Ćevapčići – 2 Personen

Ćevapčići – 2 Personen

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Da sie weder aus Hack noch gerollt sind, sind es eigentlich keine „Ćevapčići“.
Dazu passt unsere „Gemüsesoße universal„.

2 Pck. „veggie life“ Veggie Cevapcici
1 Tasse Bulgur
1 Tasse Wasser
400g (1 Becher) Soja Joghurt Natur
4 Zehen Knoblauch
2 EL  Kräuter Essig
Salz
Pfeffer

Backofen vorheizen

Die Ćevapčići nach Packungsanweisung zubereiten.

Wir bevorzugen die Zubereitung im Backofen.

Während die Ćevapčići im Ofen garen,

Joghurt in Schüssel umfüllen.

Knoblauch pellen, in Joghurt pressen.

Essig hinzugeben.

Alles gut verrühren.

Nach Geschmack würzen.

Tasse Wasser im Topf zum Kochen bringen.

Salzen.

Bulgur hineingeben, umrühren.

Bei niedrigster Temperatur quellen lassen.

Servieren.

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