cremiges Vanilleeis

cremiges Vanilleeis

Apfelcrumble5 - Kopie

Dieses Rezept gilt für die Herstellung von ca. 1,2 Liter Vanilleeis in einer Eismaschine.

Es muss für Maschinen mit kleinerem Behälter entsprechend umgerechnet werden.

Bei Eisherstellung ohne Maschine muss die Masse nach Zubereitung in den Gefrierschrank und möglichst ca. alle 30 Minuten herausgenommen und kräftig umgerührt werden, bis cremiges Eis entstanden ist.

Noch mehr Eisrezepte sind hier, hier, hier, hier, hier, hier und hier zu finden.

 Zutaten

2 Vanilleschoten

200g Pflanzendrink, wir haben Haferdrink verwendet

275g Schlagfix

1 Pck. Vanillezucker

125g  Zucker, wir haben braunen Rohrzucker verwendet

Zubereitung

  • Mark aus den Vanilleschoten kratzen.
  • Pflanzendrink, Schlagfix, Vanillezucker, Vanillemark und Zucker gut verrühren.
  • In Eismaschine füllen.
  • Nach Anweisung laufen lassen.

Wird das Eis nach der Herstellung im Gefrierschrank aufbewahrt, muss man es 20 Minuten vor dem Verzehr herausnehmen.

Tipp:

Dazu passt z.B. Schokoladenkuchen oder ein warmer Applecrumble.

Teile diesen Beitrag
Drucke diesen Beitrag Drucke diesen Beitrag

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.