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Month: Dezember 2018

veganer Weihnachtsbraten

veganer Weihnachtsbraten

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Dieser Weihnachtsbraten ist aus gemahlenen Nüssen hergestellt, ein Weihnachtsbraten, der auch Ungeübten garantiert gelingen wird. Dazu gibt es einfach Salzkartoffeln und Gemüse, in diesem Fall karamellisierte Möhren und Champignons. Der Sud ergibt eine prima Soße. Soll es anderes Gemüse geben, haben wir noch einen zweiten Soßenvorschlag. Wir beschreiben hier nur das Zubereiten von Braten, Möhren, Champignons und Soße. Zubereitung Braten Suppengrün putzen. Fein würfeln. Waschen. Zwiebeln schälen. 2 Zwiebeln vierteln. 1 Zwiebel fein würfeln. Nüsse ggf.  knacken und fein mahlen….

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Die kleine Weihnachtseule – Bilderbuch von S. Grimm und S. Straub

Die kleine Weihnachtseule – Bilderbuch von S. Grimm und S. Straub

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Sandra Grimm (Text), Sabine Straub (Illustrationen)  Die kleine Weihnachtseule 12 Seiten arsEdition ISBN-13: 978-3845825830 5,00€ Bei Familie Bär  sind die Weihnachtsvorbereitungen in vollem Gange, als ein ungebetener Gast völlig unerwartet hereinschneit und alles kräftig durcheinanderbringt.  Was alles genau geschieht und ob und wie es zu einer Lösung kommt, zeigen fünf kindgerecht illustrierte Doppelseiten. Sie allein bieten auch aufgrund vieler kleiner Details viele Erzähl- und Sprechanlässe, die den Wortschatz des Kleinkindes spielerisch erweitern Unterstützt werden die Bilder durch jeweils einen Vierzeiler…

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Veganes Weihnachtsmenu – blitzschnell

Veganes Weihnachtsmenu – blitzschnell

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Unser veganes Weihnachtsmenü blitzschnell heißt so, weil es  aus Fertigprodukten wirklich blitzschnell auf dem Tisch steht. Aber nicht nur das, es schmeckt auch noch sehr gut und kostet nicht die Welt. Statt der  veganen Entenbrust kann auch Mock Duck aus der Dose verwendet werden. Die Arbeitsschritte für die Ente sind fett hervorgehoben. Auch im letzten Jahr war eines unserer drei Weihnachtsmenüs aus Fertigprodukten. Wir nannten es „Der große Bluff“, weil es so ausssah, als sei alles liebevoll unter großem Aufwand…

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