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Month: April 2019

KIUU Barfußschuhe

KIUU Barfußschuhe

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[Beinhaltet Werbung] Unsere Füße sollen uns ein Leben lang tragen – da sind gute Schuhe unerlässlich, die unseren Füßen genug Platz lassen und sich als förderlich für eine gesunde Gehtechnik erweisen. Aus diesem Grund trägt das Winterkind überwiegend Barfußschuhe. Was sind Barfußschuhe? Barfußschuhe verfügen über eine extra dünne und maximal flexible Sohle ohne Sprengung, die sich den Füßen des Trägers optimal anpassen kann und für das „Barfußgeh-Gefühl“ sorgt. Darüber hinaus besitzen sie eine Zehenbox, die ergonomisch der Form des Fußes…

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Bärlauchpolenta mit Möhren

Bärlauchpolenta mit Möhren

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Unsere Bärlauchpolenta mit Möhren schmeckt prima, ist einfach herzustellen und recht preiswert. Bärlauch ist einer der ersten Frühlingsboten und kann kostenlos gesammelt werden. Alle Teile des Bärlauchs sind essbar. 100g  Bärlauch enthalten u.a 150.000 µg Vitamin C Ascorbinsäure, was den Tagesbedarf   voll deckt, und 1200 µg Vitamin A Beta-Carotin, der Tagesbedarf  beträgt 2000 µg. Ein Rezept für Pfannkuchen mit Bärlauch haben wir hier. Weitere leckere Rezepte mit Bärlauch haben noch  hier,  hier,  hier, hier und hier. Kleine Auflaufform Zubereitung…

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Osternest

Osternest

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Unser Osternest ist aus Hefeteig gebacken und gelingsicher. Optisch ist da noch Luft nach oben, aber das Osternest schmeckt zum Osterfrühstück und auch zum -brunch. Das einzig Aufwendige ist das Flechten eines Zopfes aus vier Strängen. Wer das noch nicht gemacht hat, kann sich vorab online eines der vielen Videos dazu ansehen oder folgt einfach genau unserer Anleitung. Unser Osternest ist ein wenig dunkel geraten. Das schadete dem Geschmack aber nicht. Um die Optik zu „retten“, haben wir es einfach…

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Trüffeltorte

Trüffeltorte

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Trüffeltorte ist etwas ganz Edles. Eine solch edle Trüffeltorte wollten wir schon immer mal herstellen, mögen wir doch  süße Trüffel aller Art über alles. Das Problem war nicht der Boden, sondern die Trüffelmasse. Sie sollte leicht herzustellen sein, gut schmecken, aber auch fest werden. Dies alles ist uns auf Anhieb gelungen.  Das bestätigten auch unserer Testesser*innen.  So können wir dieses Rezept für eine total leckere Trüffeltorte als gelingsicher veröffentlichen. Die Trüffeltorte schmeckt bei allen Festen, nicht nur zu Ostern. Die…

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Fang mich doch! – Bilderbuch

Fang mich doch! – Bilderbuch

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Polly Faber (Text) Briony May Smith (Bilder) Fang mich doch! 32 Seiten Coppenrath (15.02.2019) ISBN 978-3-3649631873 13,00 € Wie im letzten Jahr suchten wir auch in diesem nach vegan-freundlichen Buch, das zu Ostern passt. „Fang mich doch!“ passt insofern, als es von einem Hasen handelt. Eigentlich ist Frau Sprosse mit dem großen Strohhut eine glückliche Gärtnerin und Hoppel mit dem schwarzen Fleck ein glücklicher Hase. Nicht so glücklich gestaltet sich ihre Begegnung. Denn eines Tages entdeckt Frau Sprosse ihr radikal…

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Veganer Supper Club in Hamburg

Veganer Supper Club in Hamburg

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Veganer Supper Club, davon hatten wir noch nie etwas gehört. Aber wir folgen bei Instagram beide the.vegan.kat. Sie hat schon Erfahrung mit Supper Clubs gesammelt – sowohl bei anderen als auch bei sich.  Zu einem  Supper Club oder auch Social Dining  lädt ein*e kochfreudge*r Gastgeber*in  in sein Zuhause ein. Die Gäste sind jedoch ihm völlig unbekannte Menschen. Diese erfahren, was es wo zu essen geben wird, können sich online anmelden und zahlen vorab. Während Kochclubs sich reihum regelmäßig treffen, werden…

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