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Month: April 2021

S. Casta, Maj Fagerberg – Die kleine Hummel baut ihr Nest – Bilderbuch

S. Casta, Maj Fagerberg – Die kleine Hummel baut ihr Nest – Bilderbuch

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  Stefan Casta (Text) Maj Fagerberg (Illustration) Die kleine Hummel baut ihr Nest FISCHER Sauerländer (24. März 2021) 32 Seiten ISBN: 978-3737358385 13,00 €     Alle kennen irgendwie Hummeln, aber das war es dann auch schon mit dem Wissen. Hummeln gehören eigentlich zu den Stechimmen, also Bienen, und wie Bienen leben sie in Völkern, in so genannten Sommerstaaten. Viele Hummelarten stehen inzwischen auf der Roten Liste der bedrohten Tierarten und sind deshalb sehr streng nach Bundesartenschutzverordnung und Bundesnaturschutzgesetz geschützt….

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Vegane Nougat-Sahne-Torte

Vegane Nougat-Sahne-Torte

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Unsere Nougat-Sahne-Torte ist gelingsicher.  Alle Tester*innen fanden die Nougat-Sahne-Torte  sehr lecker, aber auch sehr mächtig. Die Nougat-Sahne-Torte hält sich abgedeckt und gekühlt vier Tage. Weitere gelingsichere Rezepte für leckere Torten haben wir in fruchtig hier, hier und hier, für einen Kindergeburtstag, als Trüffeltorte und sehr ausgefallen und auch glutenfrei hier. Bitte vor dem Backen beachten: Entweder wird  der Teig in einer Springform gebacken und der Boden nach dem Abkühlen waagerecht geteilt. Oder der Teig wird gleichmäßig auf 2 Springformen verteilt…

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Vegane Joghurt-Obstschnitten-Blechkuchen

Vegane Joghurt-Obstschnitten-Blechkuchen

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Die Idee zu unseren Joghurt-Obstschnitten hatten wir nach einem erbosten Kommentar zu unseren Pfirsichschnitten. Die Joghurt-Obstschnitten bestehen aus einem gebackenen Boden bedeckt von einer Masse aus Joghurt und Sahne sowie einem Belag aus einer TK-Beerenmischung sowie Dosenmandarinen. Im Sommer eignet sich natürlich auch frisches Obst als Belag auf den Joghurt-Obstschnitten. Unsere Joghurt-Obstschnitten sind sehr lecker, einfach und gelingsicher, wenn sich genau an unsere Anweisungen gehalten wird. Sie waren unser zweiter Versuch, der erste schmeckte zwar, aber die Masse wurde nicht…

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