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Schlagwort: backen

Kneten Backen Gut! Brotbackbuch

Kneten Backen Gut! Brotbackbuch

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Lutz Geißler Kneten Backen Gut! Entspannt Brot backen auch ohne Waage Mit Video Tutorials 144 Seiten Verlag: Ulmer (25.09.2025) ISBN: 978-3-8186-2477-4 22,00 € E-Book (PDF) 18,99€ ISBN PDF: 978-3-8186-2727-0   Kneten Backen Gut! heißt Lutz Geißlers neuestes Buch. Es ist sehr übersichtlich aufgebaut und beginnt mit einer 16seitigen Einführung, in der alles Wichtige zum Gelingen von Brot und Brötchen genannt wird. Der Rezeptteil enthält 17 Brotrezepte und 12 Rezepte für Brötchen und ähnliches Kleingebäck. Diese bestechen durch wirklich gelungene und…

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vegane Quittensterne

vegane Quittensterne

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Quittensterne entstehen, wenn viel Quittengelee gekocht und nicht alles verschenkt wurde. Auch die Quittensterne eignen sich zum Backen mit Kindern. Die Kinder können die Sterne ausstechen, je nach Alter in einem Zwischenschritt eine Vertiefung in die Sterne drücken und diese nach dem Backen mit Gelee befüllen. Weitere Rezepte für die Weihnachtsbäckerei mit Kindern haben wir hier,  hier und hier. Und wer mit KIndern ein Pfefferkuchenhaus backen, bacuen und verzeiren möchte, findet hier das Rezept. Zubereitung Alle Teigzutaten gründlich verkneten. Teig…

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