vegane knusprige Bärlauchpfannkuchen
Diese Bärlauchpfannkuchen sind der Hammer: total lecker, total preiswert und total einfach herzustellen. Ein Rezept für süße Pfannkuchen haben wir hier. Weitere Rezepte mit Bärlauch haben wir für eine Lasagne, Tortellini, Tortellini in Bärlauchsahne, ein Weißbrot und eine Polenta. Zutaten 50g Bärlauch 125g Dinkelmehl, Typ 630 200g Pflanzendrink, hier Hafer 4g Backpulver 1Tl Salz Öl Zubereitung Bärlauch waschen. Trocknen. Grob hacken. Mehl mit Backpulver und Salz mischen. Pflanzendrink nach und nach unterrühren. Bärlauch unterrühren. Ca. 10 Minuten quellen lassen. Pfannenboden…