Browsed by
Schlagwort: bester veganer Schokokuchen

Kladdkaka – 12 Stücke schwedischer Nationalschokoladenkuchen

Kladdkaka – 12 Stücke schwedischer Nationalschokoladenkuchen

Aus Astrid Lindgrens „Karlsson vom Dach“ kennen wir ja schon die schwedische Vorliebe für Kanelbullar, Zimtwecken oder auch Zimtschnecken, es gibt aber auch die für diesen Schokoladenkuchen. Heute, am 7. November, wird in Schweden der Tag des Schokoladenkuchens begangen. „Kladdkaka“ bedeutet so viel wie Klitsch- oder Klebkuchen. Da wir klitschige Kuchen den staubtrockenen „Pft“-Kuchen immer vorziehen, lieben wir diesen Kuchen sehr.  Auch vegan ist seine Herstellung einfach. Springform 26cm Ø Zutaten 200g Alsan-Bio oder andere weiche Margarine 200g Bitterschokolade 70%,…

Weiterlesen Weiterlesen