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Schlagwort: Butterkuchen vegan

Ostfriesischer Zuckerkuchen – 12 Stücke

Ostfriesischer Zuckerkuchen – 12 Stücke

Bislang hatten wir noch kein Kuchenrezept mit Hefeteig. Das soll sich ab heute ändern.  Dieser Hefekuchen ist allgemein auch als „Butterkuchen“ bekannt. Warm aus dem Ofen schmeckt er am besten. Rechteck-Springform  38 x 25 cm oder  Backblech, dann Zutatenmengen verdoppeln! Zutaten für den Teig 375g Dinkelmehl, Typ 630 1 Pck. Trockenhefe* oder 25g frische Hefe 150ml Milchersatz, wir haben Soja-Vanille-Drink genommen 75g Zucker 75g Alsan-Bio oder andere weiche Margarine 1 Prise Salz Fett für die Form Zutaten für den Belag…

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