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Tag: fruchtig

Veganes Kirsch-Mascarpone-Dessert

Veganes Kirsch-Mascarpone-Dessert

Unser gelingsicheres Kirsch-Mascarpone-Dessert ist ein fruchtig-frischer, allerdings auch sehr mächtiger Nachtisch. der sich gut vorbereiten lässt und auch zu Weihnachten schmeckt.  Wer es weniger gehaltvoll möchte, verzichtet einfach auf das Marzipan. Die unten angegebenen 5 Portionen beziehen sich auf Gläser mit 250ml Fassungsvermögen,Teelichtgläser dagegen fassen ca. 110ml.  In solch kleineren Gläsern können also minestens 10 Portionen erzielt werden. Um Missverständnissen vorzubeugen: Es wird sowohl Kirschsaft als auch ein Glas Kirschen benötigt. Das Kirsch-Mascarpone-Dessert hält sich gekühlt 3 Tage. Weitere Rezepte…

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Pfirsichschnitten – Blechkuchen

Pfirsichschnitten – Blechkuchen

Unsere Pfirsichschnitten sind ein köstlicher Obstkuchen. Wir haben sie als  Blechkuchen gebacken, weil sich daraus im Gegensatz zu einer runden Springform wirklich Schnitten ergeben.  Die Pfirsichschnitten schmecken cremig-fruchtig. Sie sind ein schnell gebacken und gelingsicher. Wir haben Pfirsichhälften in Dosen verwendet und die Hälften selbst in jeweils in 5 Scheiben geschnitten. Die runden Endstücke haben wir einfach genascht, die restlichen Scheiben zum Kuchen serviert.* Weitere Rezepte für gelingsichere, cremig-fruchtige Kuchen haben wir für eine Rhabarber-Puddingtorte, schnelle Erdbeer-Schmandtarte, Erdbeer-Puddingsahnetorte, Mascarpone-Mohn-Apfeltorte,  Aprikosen-/Marillen-Torte, …

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