Vegane gefüllte Streuselschnecken
Gefüllte Streuselschnecken zu backen, hatten wir uns schon lange vorgenommen. Diese sind wunderbar gelungen, ganz fluffig und schmecken ganz vorzüglich. Allerdings sehr sehr groß geraten. Wir haben 8 gefüllte Streuselschnecken produziert. Dazu haben wir den fertigen Teig gewogen, die Menge durch 8 geteil, jeweils 8 Teigstücke abgewogen, diese dann zu einer Kugel geformt auf 10cm Durchmesser ausgerollt. Diese gefüllten Streuselschnecken sind, gut verpackt, bis zu 3 Tage genießbar. Für kleinere Streuselschnecken empfehlen wir die Zutatenmenge ENTWEDER zu halbieren und daraus…