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Tag: Geschenk

vegane Marzipan-Mohn-Orangentrüffel

vegane Marzipan-Mohn-Orangentrüffel

Unsere Marzipan-Mohn-Orangentrüffel sind entstanden, weil wir diese drei Zutaten lieben, Trüffel gern zu Weihnachten verschenken und sie natürlich auch selbst gern essen. Was ein wenig unscheinbar aussieht, entpuppt sich als wahres Geschmacksexplosion. Die Marzipan-Mohn-trüffel sind recht schnell zubereitet. Wer sich noch weniger Arbeit machen möchte, verwendet fertiges Marzipan und fertiges Mohnback. Das haben wir aber nicht ausprobiert und meinen, dass die Trüffel besser schmecken, wenn alles selbst hergestellt wurde. Auch unsere Schoko-Rum-Trüffel sind köstlich. Zubereitung Mohnmasse Mohn in Topf  geben….

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Die gestohlene Nase – Bilderbuch von I.Meyer-Rey

Die gestohlene Nase – Bilderbuch von I.Meyer-Rey

Ingeborg Meyer-Rey Die gestohlene Nase 22 Seiten Beltz (21.07.2021) ISBN: 978-3-407-77118-6 9,95€ Für die nahende Weihnachtszeit stellen wir mit „Die gestohlene Nase“ von Ingeborg Meyer-Rey einen Bilderbuchklassiker vor, der 1953 das erste Mal erschien und das der Beltz Verlag 2021 neu aufgelegt hat. Das reizende Pappbilderbuch beginnt damit,  wie Karl, Katrin und ihr kleiner Bruder Spatz schwer schuften, um einen großen Schneemann zu bauen. Liebevoll wird er anschließend mit einem Mund aus Beeren, Augen aus Backpflaumen, einer Möhrennase, einem alten…

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Simply vegan – einfach saisonal kochen – Kochbuch

Simply vegan – einfach saisonal kochen – Kochbuch

Sebastian Schwarz & Tamara Münstermann-Pieta Simply vegan – einfach saisonal kochen 236 Seiten GrünerSinn-Verlag / 2. Auflage 2021 ISBN: 978-3-946625-91-9  24,95€   Wir versuchen, beim Kochen und Backen möglichst oft saisonale und regionale Zutaten zu verwenden. Deshalb waren wir sehr neugierig auf „Simply vegan – einfach saisonal kochen“. Eine kurze Vorstellung des Autorenduos, ein kurzes Vorwort, kurze Allergiehinweise und dann geht es mit einem ansprechenden, bebilderten Inhaltsverzeichnis los. Es verzichtet nämlich auf die sonst üblichen Einteilungen, sondern besticht durch vier…

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In der Weihnachtshöhle ist noch Platz – Bilderbuch

In der Weihnachtshöhle ist noch Platz – Bilderbuch

Katharina Mauder (Text) Nikolai Renger (Illustration) In der Weihnachtshöhle ist noch Platz 32 Seiten Esslinger Verlag (07. Oktober 2019) ISBN: 978-3-480-23494-3 13,00€     Der Wald ist tief verschneit und unaufhörlich fallen Schneeflocken vom Himmel. Alle Tiere sind  emsig mit Weihnachtsvorbereitungen beschäftigt. Alle, bis auf Mattes, der den Ruf des grantigsten, misslaunigsten, brummigsten Bären genießt und sich verdrossen in seine riesige, gar nicht weihnachtliche Höhle zurückgezogen hat. Gerade hat er es sich mit einem Buch in seinem Bett gemütlich gemacht,…

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Bilder- und Kinderbücher Jahresliste 2019

Bilder- und Kinderbücher Jahresliste 2019

Wir halten ständig Ausschau nach geeigneten Bilder- und Kinderbüchern  für vegan und nachhaltig lebende Menschen und stellen hier Exemplare vor, die uns persönlich gefallen. 2017 waren das eher vegan und vegetarisch ausgerichtete, tierfreundliche Bücher. Unsere Vorjahresliste umfasste  auch Sachbücher über Tiere, Natur und Nahrung.  In diesem Jahr präsentieren wir eine bunte Mischung aus Büchern mit Geschichten und Sachbüchern zu ganz unterschiedlichen Themen. Mit „Es ist dein Planet“ empfehlen wir dieses Jahr auch ein Buch für angehende Teenager. Unter den Abbildungen…

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Es ist dein Planet – Ideen gegen den Irrsinn Jugendbuch von S. Mamczak / M. Vogl

Es ist dein Planet – Ideen gegen den Irrsinn Jugendbuch von S. Mamczak / M. Vogl

Sascha Mamczak / Martina Vogl ES IST DEIN PLANET –  IDEEN GEGEN DEN IRRSINN 224 Seiten Heyne Verlag (14. Oktober 2019) ISBN-13: 978-3-453-59652-8 8,99€ Kurz vor den Sommerferien soll eine 7. Klasse im Rahmen einer Projektwoche zum übergeordneten Thema „Wir tun was für die Umwelt“ in  drei Gruppen Ideen zum Energie sparen, Bio-Essen in der Mensa und dem Park in unmittelbarer Schulnähe erarbeiten und präsentieren. Als ein Schüler seine Gedanken dazu ehrlich äußert, geraten er und der Lehrer schnell in…

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Die Natur – Entdecke die Wildnis vor deiner Haustür Familienbuch

Die Natur – Entdecke die Wildnis vor deiner Haustür Familienbuch

  Maria Ana Peixe Dias / Ines Teixeira do Rosário (Text) Bernardo P. Carvalho ( (Illustration) Die Natur – Entdecke die Wildnis vor deiner Haustür 368 Seiten Beltz & Gelberg (7. Februar 2019) ISBN: 978-3407812148 22,95€ Eigentlich zerstört Natur sich nicht selbst, für ihre Zerstörung sorgt zunehmend der Mensch. So ist es an der Zeit, sich einmal intensiv mit dem Thema Natur zu befassen. Mit „Die Natur – Entdecke die Wildnis vor deiner Haustür“ haben die Autorinnen und der Illustrator…

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Holunderblütensirup

Holunderblütensirup

Holunderbütensirup ist für uns neu. Holunder- oder auch Fliederbeeren haben wir schon oft verarbeitet,  aus den Blüten haben wir bis jetzt aber immer nur unser feines Gelee gekocht.  Die Herstellung eines Holunderblütensirups ist denkbar einfach. In kleine dekorative Flaschen umgefüllt,  eignet er sich prima als Mitbringsel oder kleines Geschenk. Zubereitung Zitronen heiß abspülen. In Scheiben schneiden. Holunderblüten vorsichtig ausschütteln. Stiele abschneiden. Wenn sie am Straßenrand geschnitten wurden, sollten sie vorsichtig gewaschen werden! Wasser, Zucker und Zitronensäure aufkochen. 10 Minuten köcheln…

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Holunderblütengelee

Holunderblütengelee

Holunderblütengelee ist etwas ganz Feines. Wer an Holunderblüten kommt, sollte es unbedingt mal ausprobieren. Außerdem eignet sich das Holunderblütengelee auch sehr gut als kleines Geschenk oder Mitbringsel. Holunder, hier bei uns hauptsächlich Schwarzer Holunder, ist vielseitig nutzbar. Außer in privaten Gärten wächst er auch in öffentlichen Parks und an Straßen und Wegen. Schon aus seinen Blüten, zu finden ab Mai für ungefähr einen Monat, kann eine Menge Schmackhaftes hergestellt werden, wie zum Beispiel dieses leckere Holunderblütengelee. Wegen des Gelierzuckers haben…

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Audrey Cosson: Einfach lecker: Vegan – Kochbuch

Audrey Cosson: Einfach lecker: Vegan – Kochbuch

  Audrey Cosson Einfach lecker: Vegan 80 Seiten tandem.VERLAG (ullmann medien) ISBN-13: 978-3842711457 4,99€ Dieses Kochbuch der Autorin und Food Stylistin Audrey Cosson wurde mir geschenkt.  Ich bespreche hier also ein Buchgeschenk. Trotzdem kann dieser Text ggf. als Werbung verstanden werden. Ich mochte es schon beim ersten Durchblättern, denn es ist handlich, fühlt sich gut an, ist übersichtlich gestaltet und  mit eher schlichten, aber sehr ansprechenden und appetitanregenden Fotos bebildert, auf die mein  Blick ständig fiel. Die Inhaltsangabe gliedert die…

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Bilder- und Kinderbücher Jahresliste 2018

Bilder- und Kinderbücher Jahresliste 2018

Wir halten ständig Ausschau nach geeigneten Bilder- und Kinderbüchern  für vegan und nachhaltig lebende Menschen und stellen hier Exemplare vor, die uns persönlich gefallen. Letztes Jahr stellten wir eher vegan und vegetarisch ausgerichtete, tierfreundliche Bücher vor. Unsere diesjährige Liste umfasst  auch Sachbücher über Tiere, Natur und Nahrung.  Die Links führen jeweils zu unserer Buchbesprechung. Unsere Vorjahresliste ist hier zu finden. Martin Baltscheit   Max will immer küssen!   ab  2 Jahren Emily Bone (Text) / Sally Elford (Illustr.)    So wächst…

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vegane Quittensterne

vegane Quittensterne

Quittensterne entstehen, wenn viel Quittengelee gekocht und nicht alles verschenkt wurde. Auch die Quittensterne eignen sich zum Backen mit Kindern. Die Kinder können die Sterne ausstechen, je nach Alter in einem Zwischenschritt eine Vertiefung in die Sterne drücken und diese nach dem Backen mit Gelee befüllen. Weitere Rezepte für die Weihnachtsbäckerei mit Kindern haben wir hier,  hier und hier. Und wer mit KIndern ein Pfefferkuchenhaus backen, bacuen und verzeiren möchte, findet hier das Rezept. Zubereitung Alle Teigzutaten gründlich verkneten. Teig…

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