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Tag: gesund

veganer Auberginen-Kichererbsentopf

veganer Auberginen-Kichererbsentopf

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Unser Auberginen-Kichererbsentopf ist ein einfaches, recht preiswertes und schnelles und köstliches Hauptgericht. Dazu passen Kartoffeln, Reis, Bulgur, Couscous oder einfach Brot. Mit Auberginen haben wir u.a. auch ine delikate Tarte Tatin, einen schmackhaften Döner, indisch angehauchte Backauberginen, einen Reistopf mit Auberginen, ein leckeres Auberginen-Pastinakengratin, sowie für Auberginen in einer Tomaten-Knoblauchsoße. Für weitere Auberginenrezepte einfach „Aubergine“ in unsere Suche eingeben, dasselbe gilt für „Kichererbsen“. Zubereitung Auberginen waschen. Enden entfernen. Auberginen in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Scheiben in Stifte schneiden. Backlbech…

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vegane indische Linsensuppe

vegane indische Linsensuppe

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Unsere indische Linsensuppe ist einfach, gesund, preiswert, schmackhaft und steht binnen 30 Minuten auf dem Tisch. Als Vorspeise reicht sie für vier Personen als Hauptgericht für zwei. Für weitere indische Gerichte, wie z.B. unsere köstlichen Würzkartoffeln, einfach „indisch“ in unsere Suche eingeben. Suppenrezepte stehen in unserer Rubrik „heiß und flüssig“. Zubereitung Zwiebeln schälen. Knoblauch pellen. Alles fein hacken. Möhren putzen. Schälen. Würfeln. Topfboden mit Öl bedecken. Erhitzen (5/9). Gewürze einrühren. Zwiebel und Knoblauch zufügen. Alles 5 Minuten dünsten. Möhren zugeben….

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veganer Wintereintopf

veganer Wintereintopf

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Unser  Wintereintopf ist einfach, gesund,  recht preiswert und schmeckt ganz ausgezeichnet, auch aufgewärmt. Soll er noch preiswerter werden, wird auf den Schmandklecks verzichtet. Die Pastinaken können auch durch rote Bete oder Petersilienwurzel ersetzt werden. Essen nur Erwachsene, kann die Hälfte der Gemüsebrühe durch trockenen Rotwein ersetzt werden. Für weitere Rezepte der Winterküche, wie z.B. unser Wintergemüse mit Quiona, einfach „Winter“ in unsere Suche eingeben, für Suppen on der Rubrik“heiß und flüssig“ schauen oder einfach eine bestimmte Zutat eingeben. Zubereitung Zwiebeln…

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Holzspielzeug – Natur im Kinderzimmer

Holzspielzeug – Natur im Kinderzimmer

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Das Wort „Holzspielzeug“ hat etwas Positives. Man denkt an gesundes, ökologisches, nachhaltiges, pädagogisch wertvolles, robustes und haltbares, aber wohl auch teures Spielzeug. Bevor du weiterliest:  Wir haben in diesem Text die Homepages der Hersteller der hier vorgestellten Spielzeuge verlinkt. Das kann als Werbung angesehen werden. Wir haben für die Verlinkungen keinerlei Vergütung in Form von Geld, Gutscheinen oder Warenmustern erhalten! Lange und sehr zeitintensiv haben wir dazu recherchiert und Informationen gesammelt. Leider sind nicht alle Hersteller transparent und auskunftsfreudig. Auf…

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