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Tag: Hefeteig

veganer Zwetschgen-Blechkuchen

veganer Zwetschgen-Blechkuchen

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  Unser fluffig-saftiger Zwetschgen-Blechkuchen ist aus Hefeteig, wird von Nussstreuseln gekrönt und schmeckt fantastisch. Er ist einfach, gelingsicher, aber die Herstellung kostet Zeit, weil Hefeteig halt gehen muss. Werden unsere Anweisungen genau befolgt, wird der Kuchen auch gelingen. Luftdicht verpackt ist der Zwetschgen-Blechkuchen bis zu drei Tage haltbar. Am besten schmeckt er allerdings noch lauwarm. Weitere Rezepte für leckere Blechkuchen, auch ohne Hefe, haben wir für z.B. für einen Mandarinen-Kirschkuchen, einen Konfitürekuchen und einen Schoko-Birnenkuchen. Für mehr Ideen einfach „Blechkuchen“…

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veganer Aprikosenblechkuchen

veganer Aprikosenblechkuchen

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Unser  Aprikosenblechkuchen ist einfach nur lecker und gelingt garantiert, wenn sich genau an unsere Angaben gehalten wird. Am besten schmeckt der Aprikosenblechkuchen lauwarm, hält sich aber luftdicht verpackt drei Tage. Aprikosen haben wir auch in einem schnellen, ganz einfachen Kuchen,  einem Schmandkuchen, einer Puddingtarte, einem Blechkuchen, Brownies, einer Tarte Tatin (Upside Down Cake), einem Blechkuchen mit „Quark“, einer Torte, einem köstlichen Eis, in Mohnschnecken, einem Blechkuchen mit Kokos, einem leckeren Nachtisch, einem einfachen Kuchen mit Mandeln, einem glutenfreien Kuchen und…

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veganer Kirsch-Mandarinen-Blechkuchen

veganer Kirsch-Mandarinen-Blechkuchen

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Unser Kirsch-Mandarinen-Blechkuchen ist fluffig und saftig und trotz Hefeteig einfach und gelingsicher. Die knusprigen Streusel machen ihn besonders schmackhaft. Wir empfehlen, unsere Anweisungen, auch was die Gehzeiten des Teiges betrifft, genau zu beachten. Luftdicht verpackt ist der Kirsch-Mandarinen-Blechkuchen bis zu drei Tage haltbar. Mandarinen sind auch in diesem leckeren Kuchen, in dieser Sahnetorte, in diesem Quark-Blechkuchen mit Streuseln, in dieser österlichen Mascarpone-Möhrentorte und in unserem heißgeliebten Schmandkuchen. Für weitere Rezepte mit Kirschen und/oder für Blech- oder Streuselkuchen einfach „Kirsch“, „Blechkuchen“…

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Veganer Birnen-Pfirsich-Blechkuchen

Veganer Birnen-Pfirsich-Blechkuchen

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  Unser fluffiger Birnen-Pfirsich-Blechkuchen ist entstanden, weil obstliebender Besuch kurzfristig abgesagt hat und wir sehr viel Obst hatten. Die Nuss-Zimt-Streusel verleihen dem Birnen-Pfirsich-Blechkuchen seinen besonderen Geschmack. Zwar braucht der Hefeteig braucht viel Zeit zum Gehen, dafür winkt aber eine besonders schmackhafte Belohnung. Der Birnen-Pfirsich-Blechkuchen hält sich luftdicht verpackt drei Tage. Für weitere Blechkuchen-Rezepte einfach „Blechkuchen“ in unsere Suche eingeben. 1 Backblech Zubereitung Mehl in Schüssel geben. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Hefe hineinbröckeln. Vom Zucker 1 TL abnehmen. Auf…

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veganer Rhabarber-Apfel-Blechkuchen

veganer Rhabarber-Apfel-Blechkuchen

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  Unser Rhabarber-Apfel-Blechkuchen ist einfach und gelingsicher. Seine Zubereitung nimmt wegen der Gehzeiten des Hefeteiges etwas Zeit in Anspruch. Das Warten wird dann aber mit einem saftigen, wirklich schmackhaften Kuchen belohnt. Der Rhabarber-Apfel-Blechkuchen hält sich luftdicht verpackt zwei Tage. Weitere Rezepte für leckere Blechkuchen mit und ohne Hefeteig haben wir u.a. für einen Kleckskuchen, einen mit Äpfeln und Walnüssen, mit Kirschen und Nusskruste,  glutenfreien Apfel-Käsekuchen, einen mit Aprikosen, Blaubeeren und Streuseln, Quark, Mandarinen und Streuseln, Marzipan, Rhabarber-Apfel und Streuseln, Joghurt…

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Veganer Kirschblechkuchen mit Nusskruste

Veganer Kirschblechkuchen mit Nusskruste

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Unseren Kirschblechkuchen mit Nusskruste haben wir mit Haselnüssen gebacken. Sicherlich kann auch eine andere Nusssorte verwendet werden. Er hat einen Boden aus Hefeteig. Deshalb benötigt die Herstellung etwas mehr Zeit. Der Kirschblechkuchen mit Nusskruste ist fluffig, gelingsicher, preiswert, saftig und sehr lecker.  Luftdicht verpackt hält sich der Kirschblechkuchen mit Nusskruste drei Tage. Weitere Rezepte für leckere Blechkuchen mit und ohne Hefeteig haben wir u.a. für einen mit Äpfeln und Walnüssen,  glutenfreien Apfel-Käsekuchen, einen mit Aprikosen, Blaubeeren und Streuseln, Quark, Mandarinen…

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veganer Apfel-Walnuss-Blechkuchen

veganer Apfel-Walnuss-Blechkuchen

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Unser Apfel-Walnuss-Blechkuchen ist ein typischer Winterkuchen. Er hat einen Boden aus Hefeteig. Deshalb benötigt die Herstellung etwas mehr Zeit. Der Apfel-Walnuss-Blechkuchen ist fluffig, gelingsicher, preiswert, saftig und schmackhaft. Die Walnüsse können durch andere Nüsse ersetzt werden. Luftdicht verpackt hält sich der Apfel-Walnusskuchen drei Tage. Weitere Rezepte für leckere Blechkuchen haben wir  u.a. für einen glutenfreien Apfel-Käsekuchen, einen mit Aprikosen, Blaubeeren und Streuseln, Quark, Mandarinen und Streuseln, Marzipan, Rhabarber-Apfel und Streuseln, Joghurt und Obst, Quark und Streuseln, Apfelmus und Streuseln, Schoko…

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Vegane Karamellschnecken

Vegane Karamellschnecken

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Wir lieben Zimtschnecken. Ihr sicher auch oder? Hefeschnecken kann man aber mit so ziemlich allem füllen. Also warum nicht mal mit dieser leckeren Karamellcreme aus den allseits beliebten Lotus-Keksen? Genau das haben wir uns auch gedacht und pünktlich zum dritten Advent diese köstlichen Karamellschnecken gebacken. Alle trockenen Zutaten für den Teig vermischen Weiche Margarine und Pflanzendrink hinzufügen Mit Knethaken zu einem gleichmäßigen Teig verarbeiten. Das kann bis zu 10 Minuten dauern Teig mit einem Tuch abdecken und mindestens eine Stunde…

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vegane Kürbispizza

vegane Kürbispizza

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Warum nicht mal eine Pizza  mit Kürbis belegen? Unser Versuch, eine Kürbispizza zu kreieren, ist rundum gelungen. Im Nachhinein betrachtet ist die Kürbispizza irgendwie eine Mischung aus Pizza und Flammkuchen. Egal, ob Pizza oder Flammkuchen: Dieses leckere Essen  ist auf jeden Fall preiswert und sehr einfach herzustellen. Die Kürbispizza sättigt sehr. Daher reichen 2 runde Pizzen für 4 mindestens Personen. Weitere Rezepte für Schmackhaftes mit Teigboden aus dem Ofen haben wir u.a. für eine grüne Pizza, eine low budget Zwiebelpizza,…

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Veganer Aprikosen-Blechkuchen

Veganer Aprikosen-Blechkuchen

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  Dieser Aprikosen-Blechkuchen ist gelingsicher und sehr lecker. Die Gehzeit des Hefeteiges kann für die Zubereitung des Belages und das Vorbereiten der Aprikosen genutzt werden. Blechkuchen sind ideal, wenn viele Gäste bewirtet werden, und lassen sich gut transportieren. Der Aprikosen-Blechkuchen enthält Mandeln. Wir verwenden zwar insgesamt wenig Mandeln, vor allem verzichten wir auf kalifornische. Aber ab und zu brauchen brauchen wir halt doch welche, hier verleihen sie dem Kuchen ein angenehmes Marzipanaroma. Auf die ganzen Mandeln in den Aprikosen kann…

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veganer Quark-Mandarinen-Blechkuchen mit Streuseln

veganer Quark-Mandarinen-Blechkuchen mit Streuseln

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Unser Quark-Mandarinen-Blechkuchen mit Streuseln ist einfach, gelingsicher und lecker. Mit Folie abgedeckt schmeckt und ist er vier Tage lang haltbar. Weitere Rezepte für einfache und schmackhafte Blechkuchen haben wir außerdem für Bienenstich,  Apfelmuskuchen mit Streuseln, Schoko-Birnenkuchen, Beeren-Puddingkuchen mit Streuseln, Pfirsichschnitten, Kirsch-Streuselkuchen, Apfel-Marzipan-Walnusskuchen,  Rhabarber-Erdbeer-Käsekuchen, „Spiegeleikuchen“,   Apfel-Käse-Streuselkuchen, Aprikosen-Kokoskuchen, Quittenkuchen,    einfachen Streuselkuchen, Mohnkuchen mit Zitronenguss, Kleckskuchen, Apfel-„Butter“kuchen, ostfriesischen Zuckerkuchen, Kirsch-Marzipankuchen und Quarkblechkuchen mit Streuseln. 1 Blech Zubereitung Pflanzendrink erwärmen, nicht mehr als 38°! Fett für Teig schmelzen. Mehl in Schüssel geben….

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veganer Marzipan-Blechkuchen

veganer Marzipan-Blechkuchen

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Unser fluffig-leichter Marzipan-Blechkuchen mit Hefeteig ist sehr lecker und gelingsicher, wenn unseren Anweisungen genau gefolgt wird. Er ist aus Marzipan- und Mandelresten unserer Weihnachtsbäckerei entstanden. Frisch und noch warm schmeckt der Marzipan-Blechkuchen am besten, gut in Folie verpackt noch zwei Tage. Er eignet sich auch prima zum Mitnehmen, denn er kann mit der Hand gegessen werden. Weitere Rezepte für schmackhafte, unkomplizierte Blechkuchen haben wir außerdem für Quarkkuchen mit Streuseln,  Joghurt-Obstschnitten, Bienenstich,  Apfelmuskuchen mit Streuseln, Schoko-Birnenkuchen, Beeren-Puddingkuchen mit Streuseln, Pfirsichschnitten, Kirsch-Streuselkuchen,…

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