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Tag: Joghurt

veganes Mohneis

veganes Mohneis

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Unser Mohneis ist einfach, gelingsicher, wirklich schmackhaft und wurde in einer Eismaschine hergestellt. Von den schlesischen Vorfahren stammt die Vorliebe für Speisen mit Mohn. Bei Eisherstellung ohne Maschine muss die Masse nach Zubereitung in den Gefrierschrank und möglichst ca. alle 30 Minuten herausgenommen und kräftig umgerührt werden, bis cremiges Eis entstanden ist. Weitere Rezepte für leckeres Eis stehen hier, hier, hier, hier, hier ,und hier . Zubereitung – Mohnmasse Alle Zutaten in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren kurz aufkochen…

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veganes Joghurteis

veganes Joghurteis

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Unser Joghurteis ist einfach, gelingsicher, cremig und etwas ganz Feines. Besonders gut schmeckt es mit Amarenakirschen. Das Problem mit den Eisfotos ist nur, dass Eis leider sehr schnell schmilzt, auch dieses Joghurteis. Bei Eisherstellung ohne Maschine muss die Masse nach Zubereitung in den Gefrierschrank und möglichst ca. alle 30 Minuten herausgenommen und kräftig umgerührt werden, bis cremiges Eis entstanden ist. Rezepte für andere leckere Eissorten sind auch hier, hier, hier, hier, hier ,und hier zu finden.   Zubereitung Alle Zutaten…

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Türkische Vorspeisen, Teil 1

Türkische Vorspeisen, Teil 1

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All diese leckeren Vorspeisen muss man einen Tag vorher zubereiten und sich viel Zeit dafür nehmen.  Will man alle Rezepte ausprobieren, empfiehlt es sich, die Gesamtanzahl von Zitronen, Knoblauchzehen usw. zu ermitteln und sie in einem Rutsch zu pressen, pellen usw. Mit * gekennzeichnete Zutaten sind auf jeden Fall in einem türkischen Lebensmittelschäft erhältlich. Unter den Rezepten listen wir noch zeitsparende Tipps auf. Zu allen Vorspeisen passt Fladenbrot.  Die angegebenen Mengen reichen für 4 bis 6 Personen. Teil 2 unserer…

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