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Tag: Kartoffelgratin vegan

Zucchini-Kartoffel-Pilz-Auflauf

Zucchini-Kartoffel-Pilz-Auflauf

Dieser Zucchini-Kartoffel-Pilz-Auflauf war das Ergebnis unserer Überlegungen, was wir noch so aus den vielen Zucchini herstellen könnten, die wir so geschenkt bekommen. Für 2 Personen ist der Zucchini-Kartoffel-Pilz-Auflauf ein Hauptgericht, für 4 Personen eher eine Beilage zu etwas Gebratenem. Auf jeden Fall ist der Zucchini-Kartoffel-Pilz-Auflauf preiswert, eigentlich sogar Low Budget. Weitere Rezepte für leckere Zucchinigerichte haben wir als Ofengemüse, als Auflauf  mit Kräuterschmand und Kartoffelbrei,  geschichtet, mit Kräutern und Kartoffeln, als Low Budget-Gemüsepfanne, als Gemüse-Nudelpfanne. Dann gibt es bei uns…

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