veganes Amarena-Eis
Veganes Eis ist etwas Feines. Dieses Amarena-Eis entstand aus unserer Vorliebe für Amarenakirschen. Diese gemischt mit Kirschjoghurt und Sahne ergeben ein cremiges, wirklich leckeres, allerdings auch recht süßes Eis. Schon die „normalen“ Essensfotos gelingen uns oft nicht nach unseren Vorstellungen. Bei Eis kommt noch die Schwierigkeit hinzu, dass es eben schnell schmilzt… Wir haben es in einer Eismaschine produziert. Bei Eisherstellung ohne Maschine muss die Masse nach Zubereitung in den Gefrierschrank und möglichst ca. alle 30 Minuten herausgenommen und kräftig…