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Schlagwort: Kokosmilchreis

Kokosmilchreis

Kokosmilchreis

Unser Kokosmilchreis schmeckt warm, aber auch als Nachtisch. Er lässt sich ganz einfach zubereiten. Er reicht für 4 Personen als Hauptegricht, für 8 bis 10 als Dessert. Zutaten 1 Liter Kokosmilch 1 Prise Salz 250g Milchreis (Rundkornreis) 100g Kokosraspel Zimt und Zuckermischung Zubereitung Milch mit Salz zum Kochen bringen. Milchreis hineingeben, umrühren. Unter ständigem Rühren nur ganz kurz weiterkochen. Bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten quellen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Zucker und Zimt in Schälchen mischen. Am Ende der Quellzeit…

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