Leichter Pflaumenkuchen mit Rührteig
Unser leichter Pflaumenkuchen mit Rührteig bietet so etwas wie eine Gelinggarantie und eignet sich daher prima für Ungeübte und Unwillige. Er ist nämlich ganz einfach und schnell herzustellen. Allerdings sind die Pflaumen eigentlich Zwetschgen. Mit seinem Geschmack kam er bei unseren Gästen, auch den vegan-kritischen, sehr gut an und wurde bis auf den letzten Krümel ratzfatz verzehrt. Wir empfehlen, ihn einen Tag vor dem Verzehr zu backen. Wenn das nicht möglich ist, sollte er sich mindestens 3 Stunden setzen können….
