Veganes Paprika-Sauerkraut Szegediner Art
Unser Paprika-Sauerkraut Szegediner Art ist ein einfaches, gesundes, preiswertes und schmackhaftes Hauptgericht. Dazu haben wir Salzkartoffeln gegessen. Sauerkraut enthält Mineralstoffe sowie Vitain A und einige B-Vitamine. Im Winter ist Sauerkraut ein wichtiger Lieferant von Vitamin C. Sauerkraut schmeckt auch in unserem Szegediner Gulasch. Wir haben Sauerkraut außerdem in Blätterteig gehüllt und zu einem Auflauf mit Kartoffeln verarbeitet. Zubereitung Gemüsebrühe herstellen. Wasser für Tomaten zum Kochen bringen. Soja-Medaillons in Auflaufform geben. Mit Gemüsebrühe übergießen. Mit Gabel nach unten drücken. 7 Minuten…