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Tag: Pfirsichkuchen

veganer Mohn-Pfirsich-Schmandkuchen

veganer Mohn-Pfirsich-Schmandkuchen

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Unser Mohn-Pfirsich-Schmandkuchen ist einfach, gelingsicher, recht schnell gebacken und ein sehr leckerer Kuchen. Mit Mohn haben wir außerdem einen Brombeerkuchen, Mohn-Quark-Hefeteilchen, Mohn-Aprikosenschnecken,eine Mascarponetorte, einen Kirschkuchen mit Streuseln, einen Grieß-Käsekuchen, eine Mascarpone-Apfeltorte, einen einfachen Rührkuchen, einen Striezel, einen Blechkuchen mit Zitronenguss, einen Quark-Apfelkuchen und einen Mohn-Kürbis-Apfelkuchen gebacken. Empfehlenswert mit Mohn sind auch unser Mohneis,  unsere Grieß-Aprikosen-Küchlein und unsere Marzipan-Orangentrüffel. Für Leckeres mit „Schmand“ oder „Pfirsich“ einfach den jeweiligen Begriff in unsere Suche eingeben. Springform 26cm Ø Zubereitung Boden Ei-Ersatz anrühren. Form…

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veganer Pfirsich-Kokoskuchen

veganer Pfirsich-Kokoskuchen

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Unser Pfirsich-Kokoskuchen ist einfach köstlich, gelingsicher, recht schnell fertig und recht preiswert.  Mangels Frischobst verwenden wir gerade in der kalten Jahreszeit auch mal auf Dosenobst. Achtung, bis auf die Sahne, sind alle Zutaten in Gramm angegeben! Konserviertes Obst haben wir beim Backen auch in unseren Pfirsichschnitten, Kirschtalern, einer Kirschtorte mit Sahne-Puddinghaube,  Mandarinen-Sahnetorte, Möhren-Madarinentorte, Nugat-Schoko-Kirschtorte, einem Quark-Kirschkuchen mit Keksboden,  Pfirsich-Joghurtkuchen, Kirsch-Haferflockenkuchen, Käse-Kirschkuchen, „Spiegeleiei“kuchen, Kirsch-Streuselblechkuchen, Mandarinenkuchen, „Ameisenkuchen“, Quark-Mandarinen-Blechkuchen, Kirsch-Joghurtkuchen, Schmandkuchen, Kirsch-Mohnkuchen, Kuchen mit versunkenen Kirschen und einem Kirsch-Marzipanblechkuchen verwendet. 26cm Ø  Springform…

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Veganer schneller Pfirsichkuchen

Veganer schneller Pfirsichkuchen

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Unser schneller Pfirsichkuchen hat seinen Namen verdient, denn er ist wirklich schnell gebacken. Dieser fluffig-fruchtige Sommerkuchen ist außerdem gelingsicher. Pfirsiche aus heimischem Anbau sind in den Monaten Juli und August erhältlich. Sie enthalten u.a. die Vitamine C, A und E sowie diverse Mineralstoffe und eignen sich auch gut für die Säuglingsernährung. Der schnelle Pfirsichkuchen kann, wenn keine Kinder mitessen, zur Verleihung eines besonders feinen Geschmacks nach dem Backen mit Pfirsichlikör beträufelt werden. Bestimmt kann er auch mit Dosenfrüchten zubereitet und…

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Pfirsichschnitten – Blechkuchen

Pfirsichschnitten – Blechkuchen

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Unsere Pfirsichschnitten sind ein köstlicher Obstkuchen. Wir haben sie als  Blechkuchen gebacken, weil sich daraus im Gegensatz zu einer runden Springform wirklich Schnitten ergeben.  Die Pfirsichschnitten schmecken cremig-fruchtig. Sie sind ein schnell gebacken und gelingsicher. Wir haben Pfirsichhälften in Dosen verwendet und die Hälften selbst in jeweils in 5 Scheiben geschnitten. Die runden Endstücke haben wir einfach genascht, die restlichen Scheiben zum Kuchen serviert.* Weitere Rezepte für gelingsichere, cremig-fruchtige Kuchen haben wir für eine Rhabarber-Puddingtorte, schnelle Erdbeer-Schmandtarte, Erdbeer-Puddingsahnetorte, Mascarpone-Mohn-Apfeltorte,  Aprikosen-/Marillen-Torte, …

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Pfirsich-Joghurt-Kuchen – 12 Stücke

Pfirsich-Joghurt-Kuchen – 12 Stücke

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Dieser Pfirsich-Joghurt-Kuchen ist total einfach zu backen, sogar ohne Mixer oder Küchenmaschine, denn alle Zutaten können einfach mit der Hand verrührt werden. Springform 26cm Ø Zutaten 1 Dose Pfirsiche, 480g Abtropfgewicht 200g veganen Joghurt, möglichst Pfirsich 200g Sirup, hier Reste aus Kokosblüten- (20g), Ahorn- (100g) und Zuckerrübensirup 180ml Milchersatz, hier Haferdrink 4 EL Öl 160g Dinkelmehl, Typ 630 70g Maisstärke 4 gestr. TL Backpulver 1 großzügige Prise Natron 1 Prise Salz Fett für die Form Zubereitung Pfirsche abgießen. In Stücke…

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