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Tag: Pflaumen

Veganer Pflaumen-Blechkuchen

Veganer Pflaumen-Blechkuchen

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Unser saftig-knuspriger und fluffiger Pflaumen-Blechkuchen ist recht einfach und absolut gelingsicher, aber braucht Zeit, da der Teig lange gehen muss. Für das Warten wird man dann mit einem wirklich leckeren Kuchen belohnt. Der Pflaumen-Blechkuchen schmeckt am besten ganz frisch und tut dies luftdicht verpackt zwei weitere Tage. Für weitere Blechkuchen-Rezepte einfach „Blechkuchen“ in unsere Suche eingeben. 1 Backblech Zubereitung Mehl in Schüssel geben. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Hefe hineinbröckeln. Vom Zucker 1 TL abnehmen. Auf die Hefe streuen….

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Kürbis-Pflaumen-Topf

Kürbis-Pflaumen-Topf

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Bei den Pflaumen in unserem einfachen, preiswerten und sehr leckeren Kürbis-Pflaumen-Topf handelt es sich um sogenannte „Softpflaumen“. Im Gegensatz zu herkömmlichen Trockenpflaumen sind sie mit Wasserdampf schonend veredelt und dadurch fruchtiger, weicher und halt saftiger. Natürlich können auch Trockenpflaumen in unserem Kürbis-Pflaumen-Topf verwendet werden. Diese müssen halt zuvor über Nacht eingeweicht werden. Hokkaido ist zwar eher ein Herbstklassiker, ist aber bei optimaler Lagerung bis zu einem Jahr haltbar und daher auch in der Winterküche willkommen. Zu unserem Kürbis-Pflaumentopf passen wunderbar…

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