Quark-Grieß-Apfelkuchen
Apfelkuchen mag eigentlich jeder und deshalb kann man auch diesen Quark-Grieß-Apfelkuchen problemlos neuen Gästen anbieten. 26cm Springform Zutaten 1 Bio-Zitrone 5 große säuerliche Äpfel 5 Ei-Ersatz MyEy – EyGelb* 5 Ei-Ersatz MyEy – EyWeiß* 1 Pr. Salz 200g weiche vegane Margarine 200g brauner Zucker 500g pflanzliche Quarkalternative 150g Hart- oder Weichweizengrieß 2 TL Backpulver Fett für die Form Ggf. Puderzucker zum Bestreuen. Zubereitung Form dünn fetten Zitrone pressen. Zitronenschale abreiben. Äpfel schälen. Vierteln. Quer in hauchdünne Scheiben…