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Tag: Quiche

vegane Mangold-Artischocken-Quiche

vegane Mangold-Artischocken-Quiche

Unsere Mangold-Artischocken-Quiche ist ein einfaches, gelingsicheres und wirklich schmackhaftes Hauptgericht. Die Mangold-Artischocken-Quiche ist kein so preiswertes Essen! Der Teig kann gekauft oder selbst hergestellt werden. Wer gekauften Teig verwendet, überliest einfach die Teigzubereitung. Als Parmesan eignet sich der aus unserem Rezept, das Pasta-Topping der Drogeriekette mit zwei Kleinbuchstaben oder der Reibegenuss  von „simply …“. Wir können uns außerdem vorstellen, dass der Mascarpone durch den Frischkäse natur von „simply …“ ersetzt werden kann. Das haben wir aber nicht ausprobiert! Für weitere…

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vegane Bärlauch-Spargelquiche

vegane Bärlauch-Spargelquiche

Unsere Bärlauch-Spargelquiche ist ein einfaches, gelingsicheres, sehr leckeres Hauptgericht der Frühlingsküche und schmeckt garantiert auch Gästen. Bärlauch gibt es bei uns reichlich im Garten und wir haben damit außerdem eine köstliche Lasagne mit Belugalinsen, ein leckeres Nudelgericht, Spaghetti mit Bärlauch, ein Bärlauchweißbrot, Tortellini in Bärlauchsahne,  Ofenkräuterseitlinge, eine Bärlauch-Auberginenpfanne, Bärlauch-Hummus, Bärlauch-Frischkäse, Bärlauch-Tomatensoße, Bärlauchkartoffelsalat, Kohlrabi-Möhrenlasagne mit Bärlauchsoße, Tortellini im Zitronen-Bärlauch-„Butter“,  Bärlauch-Polenta mit Möhren, Bärlauchpfannkuchen, Bärlauchkartoffelbrei mit Kohlrabischnitzel, Bärlauch-Rahmsuppe und eine Bärlauchlasagne zubereitet. Wichtige Informationen zu Bärlauch und zum Sammeln von Bärlauch gibt…

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vegane Rotkohltarte

vegane Rotkohltarte

Unsere Rotkohltarte ist einfach, gelingsicher, sehr wirklich schmackhaft und kann auch Gästen serviert werden. Wir haben sie mit gekauftem Quicheteig zubereitet. Der bietet den Vorteil, dass er  schon rund ist. Ansonsten empfehlen wir TK-Blätterteig, denn der kann im Gegensatz zu gekühltem ausgerollt werden. Da eine Rotkohlhälfte übrig sein wird, kann sie z.B. unsere Rotkohl-Apfel-Pfanne, unseren Rotkohl-Cashew-Topf,  unseren Rotkohl-Flammkuchen oder unseren Rotkohl auf indische Art verwendet werden. Tarte-/Quicheform mit herausnehmbaren Boden 28cm ⌀ notfalls Springform Zubereitung Räuchertofu leicht ausdrücken. Fein würfeln….

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Vegane Kürbisquiche

Vegane Kürbisquiche

Unsere Kürbisquiche ist einfach nur lecker und ist gelingsicher und ein sehr leckeres Hauptgericht der Herbstküche. Wer die Kürbisquiche zu reichhaltig findet, verzichtet auf die Schmandmasse und bestreut das Gemüse einfach mit einem alternativen Reibekäse. Mit Kürbis haben wir auch Kartoffelbrei, eine Pizza, eine Lasagne, eine Nudelsoße, ein Frikassee, einen Nudelsalat, eine Tarte, eine Suppe mit Orangen, eine  Suppe mit Belugalinsen und eine pikante Suppe, einen Kürbis-Trockenpflaumentopf, einen Nudelauflauf, einen warmen Salat mit Linsen, einen Weißkohlauflauf, einen Mohn-Apfelkuchen zubereitet sowie…

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