Durchsuchen nach
Schlagwort: Quinoa

Vegane Quinoa-Gemüsepfanne

Vegane Quinoa-Gemüsepfanne

Kommentare 0 Kommentare

Diese Quinoa-Gemüsepfanne wird durch Räuchertofu, Frühlingszwiebeln und Brokkoli ein schmackhaftes Hauptgericht der Sommerküche. Die Quinoa-Gemüsepfanne eignet sich auch zum Aufwärmen. Mit Quinoa haben wir u.a. einen köstlichen Salat zubereitet sowie Paprikaschoten gefüllt. Zubereitung Brokkoli in kleine Röschen teilen. Waschen. Frühlingszwiebeln putzen. In dünne Ringe schneiden. Waschen. Räuchertofu fein würfeln. Knoblauchzehen pellen. Quinoa in Sieb geben. Waschen. Wasser aufsetzen. Quinoa zufügen. Salzen. Aufkochen. Temperatur reduizieren. Ca. 15 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit Knoblauch in Schüssel pressen. Sojasoße, Öl, Essig, Agavendicksaft…

Weiterlesen Weiterlesen

vegan gefüllte Paprika mit Quiona

vegan gefüllte Paprika mit Quiona

Kommentare 0 Kommentare

  Unsere gefüllten Paprika enthalten eine schmackhafte Masse mit roter Quinoa und sind ein gesundes, sättigendes Hauptgericht der Sommerküche. Wir haben die gefüllten Paprika im Schnellkochtopf zubereitet. Das dauerte 15 Minuten (Stufe 2). Hier beschreiben wir, wie die gefüllten Paprika im Topf geschmort werden. Wir denken, dass Menschen mit Schnellkochtopf wissen, wie er funktioniert. Wir haben die restliche Füllung als Beilage gegessen und  vorab Zwiebelringe und Paprikastreifen gedünstet und dann mt der Quionamasse vermengt. Paprika haben wir auch mal mit…

Weiterlesen Weiterlesen