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Schlagwort: Streusel

veganer Kleckskuchen vom Blech

veganer Kleckskuchen vom Blech

Unser Kleckskuchen ist ein gelingsicherer Blechkuchen mit Hefeteig bedeckt von Streusel-, Rahm- und Marmeladenklecksen.   Wichtig für den Kleckskuchen ist, dass die verwendete Marmelade eher eine festere Konsistenz haben sollte. Wie alle Hefekuchen sollte auch der Kleckskuchen am besten frisch genossen werden. Wie auf dem Foto unten zu sehen ist, haben wir den Kuchen in der eckigen Springform gebacken. Wir geben aber die Zutatenmenge für ein Ofenbackblech an. Weitere Rezepte für  schmackhafte, gelingsicher Kuchen auf Backblechen / in rechteckigen Springformen haben…

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Apfel-Käse-Streuselblechkuchen

Apfel-Käse-Streuselblechkuchen

Wir haben lange überlegt, wie wir diesen leckeren Kuchen nennen und haben einfach alle wichtigen Zutaten in den Namen „Apfel-Käse-Streuselblechkuchen“ eingebaut. Der Apfel-Käse-Streuselblechkuchen ist einfach, gelingsicher, saftig und natürlich lecker. Wir lieben einen hohen voluminösen Hefeteig. Wer den nicht mag, halbiert für einen flacheren Boden einfach die Teigzutaten. Der Apfel-Käse-Streuselblechkuchen schmeckt natürlich frisch gebacken am besten, hält sich aber luftdicht verpackt drei Tage. Weitere Rezepte für Blechkuchen haben wir für einen mit Kirschen und Streuseln, mit Kirschen und Marzipan, mit…

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Streuselschnecken

Streuselschnecken

Unsere gelingsicheren Streuselschnecken sind wirklich leckere Teilchen und eignen sich außer zum sofortigen Eigenverzehr auch prima (als Alternative zu Muffins) für ein Picknick, einen Kindergeburtstag, für ein Frühstücks- oder Brunchbuffet, zum Ausgeben für die Arbeitskolleg*innen, für die Kinder in Schule oder Kita. Die Streuselschnecken sind außerdem preiswert und zählen so zu unseren Low Budget- oder auch Ende-des-Monats-Rezepten. Am besten schmecken die Streuselschnecken am Herstellungstag. Gut verpackt, schmecken sie auch noch am zweiten Tag, sind jedoch nicht mehr ganz so fluffig….

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Applecrumble

Applecrumble

Applecrumble – ein Crumble ist eigentlich nichts anderes als ein Obstkuchen mit Streuseln ohne Boden.  Statt in einer Auflaufform kann der Crumble auch in anderen Gefäßen serviert werden. Für die Erdbeersaison haben wir hier noch ein Crumblerezept parat. Die angegebenen Zutaten reichen je nach Art des Servierens für mindestens 4 Personen. Zum Applecrumble passt unser cremiges Vanilleeis oder eine Vanillesoße. Auflaufform 35 x 25cm unten außen am Boden gemessen  oder Dessertgläser Zubereitung Füllung Zitronen gründlich waschen. Zitronen pressen. Schale abreiben….

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Erdbeercrumble – 4 Personen

Erdbeercrumble – 4 Personen

Unser Erdbeercrumble ist sehr lecker, gelingsicher und schnell zubereitet.  Er eignet sich entweder als warmer Kuchen oder als Dessert. Ein Crumble ist eigentlich nichts anderes als ein Obstkuchen mit Streuseln, aber ohne Boden. Noch ein tolles Rezept für eine warme Erdbeersüßspeise steht hier. Für Crumblefans haben wir noch ein Rezept mit Äpfeln. Zubereitung Zitrone auspressen. Erdbeeren waschen, entkelchen, trockentupfen. Portwein, Zitronensaft, 60g Zucker mischen. Die Erdbeeren darin ziehen lassen. Backofen anschalten – 200° Ober-/Unterhitze 180° HeißluftBackofen Margarine mit restlichem Zucker,…

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