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Tag: süß-sauer

Gemüse süß-sauer

Gemüse süß-sauer

Unser Gemüse süß-sauer eignet sich als schmackhaftes Hauptgericht oder als Beilage. Die Herstellung ist denkbar einfach, allerdings muss viel geschnippelt werden. Die Belohnung dafür besteht dann in einem preiswerten, eigentlich schon Low Budget, denn es werden außer Basiszutaten nur Kartoffeln, Paprikaschoten und Lauch benötigt. Wir haben zum Gemüse süß-sauer mal Mock Chicken ausprobiert und fanden das sehr lecker. So haben wir außer unseren geliebten texturierten Sojaerzeugnissen wie Schnetzeln, Medaillons, Steaks sowie Mock Duck noch eine attraktive Fleischalternative entdeckt. Mit Beilage…

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„Ente“ – Mock Duck süß-sauer

„Ente“ – Mock Duck süß-sauer

Für  „Ente“ süß-sauer – Kochen mit Fleischalternative probieren wir hier mal eine vegane Alternative zu Ente aus und versuchen uns mit chinesischer Küche. Wir haben diese Veggie Ente selbst gekauft und verlinken weder das Produkt noch unsere Bezugsquelle.  Bei der Zubereitung muss 1 Stunde Marinierzeit* eingeplant werden. Sonst ist Ente süß-sauer auch für Ungeübte eigentlich schnell und einfach zuzubereiten. Mock Duck schmeckt auch knusprig zubereitet sehr gut. Zubereitung „Ente“ auspacken, in Sieb geben. Unter fließendem kalten Wasser spülen. Gut abtropfen…

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