Brombeerkuchen
Brombeerkuchen: lecker, saftig, einfach und preiswert, wenn kurz vor Toreschluss auf dem Wochenmarkt eingekauft wird. Da gibt es dann viele Schnäppchen, wie diese 600g Brombeeren. Die Basis für den Brombeerkuchen bildet ein klassischer Mürbeteig. Süßmäuler sollten übrigens mehr Zucker in den Belag geben. Wir haben außerdem ein Rezept für Brombeermuffins, Brombeer-Zitronen-Cupcakes und eine Brombeer-Apfel-Tarte. 26cm Spring- oder Pieform Zubereitung Form einfetten ggf. Backofen vorheizen – 190° Ober-/Unterhitze – 175° Heißluft Zucker und Margarine mit kalten Händen schnell vermischen. Kneten, bis…