Brokkoliauflauf mit Kruste
Dieser schmackhafte Brokkoliauflauf mit Kruste ist entstanden, weil Lauchzwiebeln und Brokkoli dringend verwertet werden mussten. Der Brokkoliauflauf mit Kruste ist außerdem preiswert, kindgerecht und einfach. Allle Zutaten sind aus heimischem Anbau erhältlich. Brokkoli hat als Freilandware Saison von Juni bis November, wobei das größte Angebot im Juli, August und September besteht. Der einzige Verpackungsmüll entsteht durch die Verwendung des veganen Schmands oder Sauerrahm. Zubereitung Kartoffeln schälen. In 1 c, dicke Scheiben schneiden. In Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Brokkoli waschen….