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Tag: veganes Gyros mit rotem Reis und Knoblauchjoghurt

Gyros mit rotem Reis und Knoblauchjoghurt

Gyros mit rotem Reis und Knoblauchjoghurt

Dieses Gyros mit rotem Reis und Knoblauchjoghurt ist ein sehr simples Gericht. Der rote Reis ist die sehr einfache Variante eines Djuvec-Reis mit Zaziki. Wer ganz viel Zeit hat, mariniert den Räuchertofu einen Tag vorher. Die angegebenen Zutaten reichen für 2 Personen. Zutaten Gyros 200g Räuchertofu Öl 2TL edelsüßen Paprika 2TL Salz 2TL schwarzen Pfeffer 1TL Oregano 1TL Thymian 1TL gemahlenen Kreuzkümmmel 1TL Chilipulver 200g Zwiebeln Reis 1 Tasse Langkornreis 2 Tassen Gemüsebrühe 1EL Salz 4EL Ketchup 1EL Currypulver Knoblauchjoghurt…

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