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Tag: veganes Osterlamm

veganes Osterlamm

veganes Osterlamm

Unser Osterlamm ist gelingsicher und dieses Jahr ein „standhaftes“. Eigentlich sind es zwei Lämmer, ein weißes Osterlamm und ein schwarzes. Schon letztes  Jahr  hatten wir ein  Osterlamm, aus Rührteig, und einen Hasen aus Hefeteig. Aber beide Figuren konnten nicht stehen. Unsere Anweisungen sollten genau befolgt werden. Statt das weiße Osterlamm mit Kokosraspeln zu bestreuen, kann es auch einfach mit Puderzucker bestäubt werden. Natürlich können die Lämmer auch „nackt“ bleiben.    Lammbackform, ca.900ml Fassungsvermögen   Zubereitung Teig für beide Lämmer Backofen anschalten…

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Osterlamm

Osterlamm

Unser Osterlamm ist einfach, gelingsicher und sehr lecker. Für Kinder ist solch ein gebackenes Osterlamm  zum Osterfrühstück oder -kaffee bestimmt etwas Schönes. Bei 5 Einschubleisten im Backofen haben wir das Lamm auf der mittleren (3. von unten) gebacken. Es war etwas zu viel Teig. Deshalb haben wir noch einen kleine Hasenform gefüllt. Der Hase wurde sofort nach dem Abkühlen verspeist… Ein Rezept für eine Osterhasenfigur aus Hefeteig haben wir hier. Ein Rezept für ein Lamm auf Knien gibt es hier….

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