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Schlagwort: veganes Vanilleeis

cremiges Vanilleeis

cremiges Vanilleeis

Unser super cremiges Vanilleeis haben wir in einer Eismaschine hergestellt. Zu diesem Vanilleeis schmeckt unser leckerer Applecrumble ganz hervorragend. Die Zutaten ergeben ca. 700g Eiscreme. Besonders cremig wird das Eis, wenn 3g Guarkernmehl wie eine Prise Salz nach und nach auf die fertige Masse gestreut und jeweils sofort gründlich verrührt werden. Bei Eisherstellung ohne Maschine muss die Masse nach Zubereitung in den Gefrierschrank und möglichst ca. alle 30 Minuten herausgenommen und kräftig umgerührt werden, bis cremiges Eis entstanden ist. Noch…

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