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Schlagwort: Weißbrot

Knoblauchgrillbrot – 16 Stück

Knoblauchgrillbrot – 16 Stück

Für unsere 16-Personen-Grillparty versuchten wir außer Grillspießen, Curry- und Bratvürsten auch Knoblauchgrillbrot (Titelbild rechts auf Teller/ Textbild links auf Teller) selbst herzustellen, Das ist uns gut gelungen und fand wie alle andere Speisen den Beifall der Gäste. Zubereitung Mehl in Schüssel geben. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Trockenhefe in Vertiefung schütten. Salz dazu geben. Vermischen. Fett dazugeben. Gut einkneten Nach und nach Wasser dazugeben und verkneten. Zugedeckt an warmem Ort (z.B. im Backofen bei 50°) 1 Stunde gehen lassen….

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Gefülltes Weißbrot – 4 Personen

Gefülltes Weißbrot – 4 Personen

If you are interested in an English version of this recipe, don’t hesitate to contact us. Dieses Rezept entstand, weil Reste verwertet werden mussten. Das Brot sollte einen Tag alt sein. Zutaten 1 Kastenweißbrot (450g ggf. 500g) vom Vortag 2 Berief SOJA FIT Bio Tofu Gehacktes, 180g 3 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 200g veganen Sauerrahm 3EL Ketchup oder Tomatenmark 3EL Vantastic Foods Grattugiato veganes Pasta-Topping itaienischer Art auf Sojabasis Salz Pfeffer Oregano Backpapier Zubereitung Den Deckel des Brotes horizontal abschneiden. Etwas…

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