Veganer Hokkaidoauflauf
Unser Hokkaidoauflauf enthält außer Kürbis noch Blattspinat, eine Schafskäsealternative sowie Béchamelsoße und wird in dieser Kombination zu einem schmackhaften Hauptgericht der Herbstküche. Die Zubereitung des Hokkaidoauflaufs ist denkbar einfach und es dauert gut eine Stunde, bis er auf dem Tisch steht. Wir haben zu wenig Margarineflöckchen auf dem Auflauf verteilt (siehe Fotos), die Zutatenliste aber entsprechend angepasst. Für weitere leckere Rezepte mit Kürbis einfach „Kürbis“, Hokkaido“ oder „Butternut“ in unsere Suche eingeben. Zubereitung Blattspinat verlesen. Waschen. In Stücke schneiden….