veganes weißes Schokoladeneis

veganes weißes Schokoladeneis

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  Unser weißes Schokoladen-Eis ist ein einfaches, gelingsicheres und köstliches Dessert, das auch Gästen schmeckt.  Wir haben außerdem noch 100g frische Himbeeren zugefügt. Auf die kann aber ggf. verzichtet werden. ACHTUNG: Mit der Vorbereitung muss einen Tag zuvor begonnen werden! Das weiße Schokoladen-Eis haben wir in unserer Eismaschine für 750ml hergestellt. Bei einer 1.5L-Maschine einfach die Zutaten verdoppeln. Bei Herstellung ohne Eismaschine sollte die Eismasse während des Gefrierens alle 30 Minuten gründlich durchgerührt werden. Wird das fertige Eis eingefroren, sollte…

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Alles über Väter – Bilderbuch

Alles über Väter – Bilderbuch

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Oskar Kroon (Text), Jenny Leander (Illustration) Alles über Väter 30  Seiten Verlag: Carl Auer (29.08.2024) ISBN:978-3-96843-058-4 22,00€ Modernen Vätern ist ihre Familie wichtig.  Sie haben  Ahnung vom Haushalt, besitzen viel Lebenserfahrung, sind sportlich, kümmern sich liebevoll um das Kind/die Kinder, haben manchmal schlechte Laune oder fluchen sogar. Auch wenn es morgens manchmal stressig ist und alles etwas schneller gehen müsste, klappt letztlich doch alles. Das managen die Väter so gut, dass die Frage, was die Mamas den ganzen Tag machen…

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Die Geschichte vom Nichts – Bilderbuch

Die Geschichte vom Nichts – Bilderbuch

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Regina Schwarz (Text), Florence Dailleux (Illustration) Die Geschichte vom NICHTS Aracari Verlag (14. August 2024) 32 Seiten ISBN 978-3-907114-36-0 15,00€ Das Nichts ist unendlich traurig und niedergeschlagen. Nomen est omen, denn das Nichts fühlt sich seinem Namen entsprechend. Aber dann kreisen viele Gedanken um das Nichts und dabei kommt nichts Gutes heraus, denn das Nichts ist für uns  etwas sehr Wichtiges. Wie wichtig, das erzählt der Text anhand von kindgerechten, weil lebensnahen  Beispielen. Diese bieten einerseits unzählige Sprechanlässe und fordern…

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vegane Apfel-Hafer-Muffins

vegane Apfel-Hafer-Muffins

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Unsere  Apfel-Hafer-Muffins sind einfach, gelingsicher, schmackhaft und ein für alle möglichen Gelegenheiten ein leicht zu tansportierendes süßes Fingerfood. Diese Apfel-Hafer-Muffins sind mit Vollkornmehl gebacken. Weitere Rezepte für Muffins haben wir für Apfelmus-Muffins, Mandarinen-Muffins, Möhren-Apfel-Muffins, Schoko-Schoko-Schokomuffins, Johannisbeer-Kokos-Muffins und Brombeer-Muffins. Muffinblech für 12 Muffins, Papierförmchen Zubereitung Pflanzendrink, Öl und Apfelmark, ggf. in Gefäß mit Tülle, verrühren. Trockene Zutaten in große Schüssel geben. Vermengen. Äpfel schälen. Vierteln. Fein würfeln. Äpfel in die Mehlschüssel geben. Alles vermengen. Flüssige Zutaten nochmals verrühren. Nach und nach…

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Catan – Energien – eigenständiges Spiel Kosmos

Catan – Energien – eigenständiges Spiel Kosmos

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  Catan – Energien eigenständiges Brettspiel Klaus Teuber, Benjamin Teuber Kosmos  Verlag (15. August 2024) EAN / ISBN 4002051684365 59,90 €     Mit „Catan – Energien“ stellen wir zum ersten Mal ein Spiel vor. Das tun wir, weil Brettspiele sich seit der Pandemie großer Beliebtheit erfreuen und dieses Spiel zu unserem Blog passt. „Catan – Energien“ ist ein eigenständiges Spiel und keine Erweiterung! Vor mittlerweile 29 Jahren gewann „Die Siedler“ von Catan, erdacht von Klaus Teuber, den „Spiel des…

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S.Burrows – Seeungeheuerlich – Kindersachbuch

S.Burrows – Seeungeheuerlich – Kindersachbuch

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  Sophie Burrows Seeungeheuerlich –  Alles über Geisterschiffe, Zombie-Seesterne und andere Meeresgeheimnisse S. Fischer Sauerländer (28. August 2024) 64 Seiten ISBN: 978-3-7373-7309-8  19,90 € Schon dem Vorwort sollte Aufmerksamkeit gezollt werden, denn es bietet eine Menge Gesprächsanlässe und die Möglichkeit, sich über Vorwissen auszutauschen und vermutungen anzustellen. Gemeinsam mit Shrimpy begeben sich die Lesenden dann auf eine spannende  und unvergessliche Reise. Anschließend folgen vier Kapitel, die von der Meeresoberfläche immer tiefer hinab bis auf Meeresboden und schließlich zu Fantastischem und…

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M.-L. Frei – Der Schwobbel – Kinderbuch

M.-L. Frei – Der Schwobbel – Kinderbuch

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Mars-Leo Frei Der Schwobbel – Ein Schleim zieht ein S. Fischer Sauerländer (28. August 2024) 208 Seiten ISBN-13:978-3-7373-7281-7  13,90 € Akim, 10 Jahre alt, nicht gerade ein schulischer Überflieger, hat keine Freunde oder Freundinnen, nachmittags daheim stets sich selbst überlassen und mit einer nervigen Teenagerschwester namens Tiffany gesegnet, vermutet zunächst einen Klingelstreich seines Erzfeindes Norbert, als er öffnet und niemanden erblickt. Doch plötzlich entdeckt er ein ungefähren einen halben Meter hohes, merkwürdiges, unförmiges, glitschiges Etwas mit Augen und Nase vor…

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Cornelia Funke – Meerschweinchentage – Bilderbuch

Cornelia Funke – Meerschweinchentage – Bilderbuch

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Cornelia Funke (Text) Clara Gazzarii (Illustration) Meerschweinchentage S. Fischer Sauerländer (28. August 2024) 40 Seiten ISBN-13: 978-3-7373-7264-0   14,90 € Als Cleo zu ihrem sechsten Geburtstag das Meerschweinchen Frida geschenkt bekommt, ist ihre Freude und die ihrer Gäste groß. Jedoch währt diese Freude nicht lang, denn das Meerschweinchen wirkt recht traurig und verweigert selbst seine frische Lieblingsnahrung. Das bedrückt Cleo sehr und in ihrer Not wendet sie sich an einen Vogel, der draußen in einem Baum sitzt. Dieser hat Mitleid…

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Vegan in der Normandie

Vegan in der Normandie

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  Dieses Jahr waren wir wieder mit zehn Personen im Familienurlaub, fünf Erwachsene und fünf Kinder, im Alter von zwei bis neun Jahren. Leider nur zehn Tage, mehr gemeinsame Zeit gaben die Ferientermine in Berlin und Niedersachsen nicht her. Nach Bornholm im vergangenen Jahr ging es wieder ins geliebte Frankreich, dieses Mal in die Normandie und nicht in die Bretagne. Um unsere diversen, recht ausführlichen Texte über die Bretagne zu lesen, einfach „Bretagne“ in unsere Suche eingeben. Wie jedes Jahr…

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veganer Aprikosen-Lavendelkuchen

veganer Aprikosen-Lavendelkuchen

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Unser Aprikosen-Lavendelkuchen ist einfach, gelingsicher, köstlich recht schnell gebacken und schmeckt übrigens auch ohne Lavendel. Einmal im Jahr verwenden wir Lavendel in unseren Rezepten. Essbarer Lavendel ist z.B. der echte Lavendel namens Lavandula angustifolia. Wir haben iden Kuchen in einer rechteckigen Springform gebacken. Für ein ganzes Backblech die Zutaten einfach verdoppeln. Weitere Rezepte mit Lavendel haben wir für einen Lavendel-Blaubeer-Schmandkuchen, einen Blaubeerblechkuchen mit Lavendel-Nusskruste, eine Lavendel-Mascarponetorte, köstliche Eiscreme, eine Mascarpone-Lavendel-Schokotarte und eine gelingsichere Panna Cotta. rechteckige Springform 35  x 24cm…

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veganes Schmand-Eis

veganes Schmand-Eis

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Unser veganes Schmand-Eis ist cremig, einfach, gelingsicher und köstlich.  Das Schmand-Eis benötigt etwas Zeit, weil ein Teil der Zutaten erst erwärmt und dann abkühlen muss. Das Schmand-Eis haben wir in unserer Eismaschine für 750ml hergestellt. Bei einer 1.5L-Maschine einfach die Zutaten verdoppeln. Bei Herstellung ohne Eimaschine gilt, dass das Eis während des Gefrierens alle 30 Minuten gründlich durchgerührt werden sollte. Wird das fertige Eis eingefroren, sollte es 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Gefrierschrank geholt werden. Weitere Rezepte für…

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veganes Apfelmus-Zimt-Eis

veganes Apfelmus-Zimt-Eis

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  Unser Apfelmus-Zimt-Eis ist ein einfaches, gelingsicheres und köstliches Dessert, das auch Gästen schmeckt. Lange haben wir kein Eis produziert, nun aber viele neue Ideen, die es umzusetzen gilt. Das Apfelmus-Zimteis haben wir in unserer Eismaschine für 750ml hergestellt. Bei einer 1.5L-Maschine einfach die Zutaten verdoppeln. Bei Herstellung ohne Eimaschine gilt, dass das Eis während des Gefrierens alle 30 Minuten gründlich durchgerührt werden sollte. Wird das fertige Eis eingefroren, sollte es 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Gefrierschrank geholt…

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