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Kategorie: fix und fertig

Schnelles Mandarinencurry – 2 Personen

Schnelles Mandarinencurry – 2 Personen

  In diesem Rezept haben wir zum ersten Mal das vegane Fertigprodukt“Sylter Salatfrische“ verwendet. Zutaten 1 Tasse Basmatireis 250ml Gemüsebrühe 12  trockene Soja Medaillons 1 Bund Lauchzwiebeln 100g Zuckerschoten 1 Dose Mandarinen 1 Flasche vegane „Sylter Salatfrische“, 250ml Öl Currypulver Salz Pfeffer Zubereitung 2 Tassen leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. 250ml Wasser zum Kochen bringen. Mandarinen abgießen. Reis in das gesalzene Wasser geben. Bei geschlossenem Deckel 10 Minuten köcheln lassen. Sojamedaillons in Gefäß geben. 1TL Gemüsebrühe darüber verstreuen. 250ml…

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