Durchsuchen nach
Category: süß und saftig

vegane Rhabarbertürme

vegane Rhabarbertürme

Unsere Rhabarbertürme sind einfach und schmackhaft, sollten aber unbedingt frisch verzehrt werden. Sollen Gäste die Rhabarbertürme genießen, empfiehlt es sich, die Rhabarber- und die Sahnemasse bis zu einem Tag vorher zuzubereiten und bis zur Fertigstellung gekühlt zu lagern. Kurz bevor die Gäste eintreffen, wird der Teig vorbereitet und gebacken. Das Türmen geht dann fix. Rezepte mit Rhabarber haben wir auch für einen Blechkuchen mit Nussstreuseln, einfachen Rührteigkuchen,  Kuchen mit Guss,  Pudding,  Schmandkuchen,  Kuchen mit Erdbeeren, Hefeschnecken, zwei unterschiedliche Blechkuchen mit…

Weiterlesen Weiterlesen

veganer Rhabarber-Nuss-Blechkuchen

veganer Rhabarber-Nuss-Blechkuchen

Unser  Rhabarber-Nuss-Blechkuchen ist ein recht einfacher, gelingsicherer und köstlicher Frühlingskuchen. Der Kuchen schmeckt am besten lauwarm. Luftdicht verpackt und kühl gelagert, bleibt er 3 bis 4 Tage haltbar. Rhabarber haben wir auch in einem einfachen Rührteigkuchen,  Kuchen mit Guss,  Pudding,  Schmandkuchen,  Kuchen mit Erdbeeren, Hefeschnecken, zwei unterschiedliche Blechkuchen mit Äpfeln und Streuseln, Nummer 2,  einen ganz einfachen Kuchen, einen mit Joghurt und Äpfeln, einen Käsekuchen mit Erdbeeren und Streuseln, sowie eine superleckere Puddingtorte, eine Torte mit Pudding-Sahnehaube, eine Puddingtarte und…

Weiterlesen Weiterlesen

veganer Rhabarber-Rührkuchen

veganer Rhabarber-Rührkuchen

Unser Rhabarber-Rührkuchen ist einfach, gelingsicher, preiswert und schmackhaft. Auch Gäste werden ihn mögen. Rhabarber haben wir auch für einen Kuchen mit Guss,  Pudding,  Schmandkuchen,  Kuchen mit Erdbeeren, Hefeschnecken, zwei unterschiedliche Blechkuchen mit Äpfeln und Streuseln, Nummer 2,  einen ganz einfachen Kuchen, einen mit Joghurt und Äpfeln, einen Käsekuchen mit Erdbeeren und Streuseln, sowie eine superleckere Puddingtorte, eine Torte mit Pudding-Sahnehaube, eine Puddingtarte und einen Rhabarber-Erdeer-Blechkuchen mit Guss verwendet. Springform 24cm Ø Zubereitung Rhabarber putzen. Waschen. In Stücke schneiden. Trockene Teigzutaten…

Weiterlesen Weiterlesen

vegane Rhabarbertarte

vegane Rhabarbertarte

Unsere  Rhabarbertarte ist ein einfacher, gelingsicherer, preiswerter, recht „keksiger“ und schmackhafter Frühlingskuchen. Sie kann statt mit ausgestochenen Kreisen auch mit Teigstreifen belegt werden. Das hätten wir auch tun sollen, denn dann wäre ein besseres Foto entstanden. Die Rhabarbertarte hält sich in Folie verpackt bis zu drei Tage. Rhabarber haben wir auch für einen Kuchen mit Guss,  Pudding,  Schmandkuchen,  Kuchen mit Erdbeeren, Hefeschnecken, zwei unterschiedliche Blechkuchen mit Äpfeln und Streuseln, Nummer 2,  einen ganz einfachen Kuchen, einen mit Joghurt und Äpfeln,…

Weiterlesen Weiterlesen

vegane Rhabarbertorte

vegane Rhabarbertorte

Unsere Rhabarbertorte ist gelingsicher, einfach köstlich, wird Gästen schmecken, die Herstellung braucht jedoch etwas Zeit. 5 Testesser*innen haben sie gelobt. Die Rhabarbertorte wird nach dem Backen zuerst mit einer Schicht Pudding, dann mit Sahne bedeckt. Die Torte schmeckt auch ohne die beiden obersten Schichten und hält sich gekühlt drei Tage. Rhabarber haben wir auch für einen Kuchen mit Guss,  Pudding,  Schmandkuchen,  Kuchen mit Erdbeeren, Hefeschnecken, zwei unterschiedliche Blechkuchen mit Äpfeln und Streuseln, Nummer 2,  einen ganz einfachen Kuchen, einen mit…

Weiterlesen Weiterlesen

veganer Rhabarberkuchen mit Guss

veganer Rhabarberkuchen mit Guss

Unser Rhabarberkuchen mit Guss ist einfach, gelingsicher und für alle Rhabarberfans ein absolutes Muss. Bei uns scheiden sich bei Rhabarber die Geister, aber nun hat er gerade Saison, also gibt es mindestens ein Rezept. Die Backofenuhr hat sich zu leise bemerkbar gemacht. Deshalb ist der Kuchen ein wenig dunkel geraten, aber ist zum Glück nicht verbrannt. Warum er oben gerissen ist, wissen wir einfach nicht. Trotz der Mängel schmeckt der Kuchen aber vorzüglich. Rhabarber haben wir auch für einen Pudding, …

Weiterlesen Weiterlesen

veganer Frankfurter Kranzkuchen

veganer Frankfurter Kranzkuchen

Unser Frankfurter Kranzkuchen ist einfach, gelingsicher und eine schmackhafte Variante des bekannten Frankfurter Kranz. Die Idee kam uns, weil wir keine passende Backform für einen Kranz haben. Auch die „Butter“creme ist uns gelungen. Wer den Frankfurter Kranzkuchen noch schneller zubereiten will, verwendet einfach gekauften Haselnusskrokant. Wie immer, kann die Zuckermenge im Teig reduziert werden. Der Frankfurter Kranzkuchen hält sich gekühlt mindestens drei Tage. Diese bekannten Kuchen haben wir u.a. ebenfalls erfolgreich veganisiert: Tarte Tatin, Käsekuchen, Ameisenkuchen, schwedische Apfeltorte, Schmandkuchen, Nusskuchen…

Weiterlesen Weiterlesen

veganer Waldheidelbeer-Blechkuchen

veganer Waldheidelbeer-Blechkuchen

Unser  Waldheidelbeer-Blechkuchen ist einfach und lecker, braucht aber Zeit und war unsere erste Auftragsarbeit. Wir haben uns an das Foto gehalten, das Rezept aber verändert. Originalfoto und Quelle siehe ganz unten*. Außerdem haben wir den Kuchen mit Haferflockenstreuseln bedeckt. Er wurde gelobt, aber wir finden, dass der Rand viel zu breit ist.  Er schmeckt mit Marmelade bestrichen sehr gut. Also beim Nachbacken vielleicht einen schmaleren Rand lassen und 1 Glas Heidelbeeren zusätzlich nehmen. Weitere Rezepte für leckere Blechkuchen, auch ohne…

Weiterlesen Weiterlesen

veganer Aprikosenblechkuchen

veganer Aprikosenblechkuchen

Unser  Aprikosenblechkuchen ist einfach nur lecker und gelingt garantiert, wenn sich genau an unsere Angaben gehalten wird. Am besten schmeckt der Aprikosenblechkuchen lauwarm, hält sich aber luftdicht verpackt drei Tage. Aprikosen haben wir auch in einem schnellen, ganz einfachen Kuchen,  einem Schmandkuchen, einer Puddingtarte, einem Blechkuchen, Brownies, einer Tarte Tatin (Upside Down Cake), einem Blechkuchen mit „Quark“, einer Torte, einem köstlichen Eis, in Mohnschnecken, einem Blechkuchen mit Kokos, einem leckeren Nachtisch, einem einfachen Kuchen mit Mandeln, einem glutenfreien Kuchen und…

Weiterlesen Weiterlesen

vegane Mandarinenmuffins

vegane Mandarinenmuffins

Unsere Mandarinenmuffins sind einfach, gelingsicher, schnell fertig, sehr lecker und für viele Anlässe geeignet. Für Ostern können die Mandarinenmuffins mit Marzipanmöhren dekoriert werden. Vegane Marzipanmöhren haben wir bei Odenwälder-Marzipan online bestellt. Sie versenden auch kleine Mengen und zwar sehr schnell. Eigentlich backen wir nicht so oft Muffins, sondern meistens einen „ganzen“ Kuchen. Diese hier sind als Mitbringsel für ein Buffet entstanden. Sie eignen sich halt prima als Fingerfood. Enfach,gelingsicher und schnell fertig sind auch unsere Möhren-Apfel-Muffins, Schoko-Schoko-Schokomuffins, Brombeer– und Johannisbeer-Kokos-Muffins….

Weiterlesen Weiterlesen

veganer Kirsch-Mandarinen-Blechkuchen

veganer Kirsch-Mandarinen-Blechkuchen

Unser Kirsch-Mandarinen-Blechkuchen ist fluffig und saftig und trotz Hefeteig einfach und gelingsicher. Die knusprigen Streusel machen ihn besonders schmackhaft. Wir empfehlen, unsere Anweisungen, auch was die Gehzeiten des Teiges betrifft, genau zu beachten. Luftdicht verpackt ist der Kirsch-Mandarinen-Blechkuchen bis zu drei Tage haltbar. Mandarinen sind auch in diesem leckeren Kuchen, in dieser Sahnetorte, in diesem Quark-Blechkuchen mit Streuseln, in dieser österlichen Mascarpone-Möhrentorte und in unserem heißgeliebten Schmandkuchen. Für weitere Rezepte mit Kirschen und/oder für Blech- oder Streuselkuchen einfach „Kirsch“, „Blechkuchen“…

Weiterlesen Weiterlesen

veganer Mohn-Pfirsich-Schmandkuchen

veganer Mohn-Pfirsich-Schmandkuchen

Unser Mohn-Pfirsich-Schmandkuchen ist einfach, gelingsicher, recht schnell gebacken und ein sehr leckerer Kuchen. Mit Mohn haben wir außerdem einen Brombeerkuchen, Mohn-Quark-Hefeteilchen, Mohn-Aprikosenschnecken,eine Mascarponetorte, einen Kirschkuchen mit Streuseln, einen Grieß-Käsekuchen, eine Mascarpone-Apfeltorte, einen einfachen Rührkuchen, einen Striezel, einen Blechkuchen mit Zitronenguss, einen Quark-Apfelkuchen und einen Mohn-Kürbis-Apfelkuchen gebacken. Empfehlenswert mit Mohn sind auch unser Mohneis,  unsere Grieß-Aprikosen-Küchlein und unsere Marzipan-Orangentrüffel. Für Leckeres mit „Schmand“ oder „Pfirsich“ einfach den jeweiligen Begriff in unsere Suche eingeben. Springform 26cm Ø Zubereitung Boden Ei-Ersatz anrühren. Form…

Weiterlesen Weiterlesen