veganes Mango-Erdbeereis
Unser cremiges Mango-Erdbeereis ist einfach, gelingsicher und wurde in einer Maschine hergestellt. Bei Eisherstellung ohne Maschine muss die Masse nach Zubereitung in den Gefrierschrank und möglichst ca. alle 30 Minuten herausgenommen und kräftig umgerührt werden, bis cremiges Eis entstanden ist. Zubereitung Mango in Stücke schneiden. 50g Mangostücke beiseite legen. Erdbeeren waschen, entkelchen. 50g Erdbeeren in Stücke schneiden. Beiseite legen. Mango und Erdbeeren pürieren. Mango-Erdbeerpüree mit Sahne* und Zucker so lange verrühren, bis Zucker gelöst ist. In Eismaschine füllen. Nach Anweisung…