Vitamin B 12
Vitamin B 12 ist ein sehr wichtiges Thema für vegan lebenden Menschen. Anders als diverse reißerische Artikel es gerne propagieren, ist eine vegane Ernährung in jeder Phase des Lebens grundsätzlich möglich, wie beispielsweise die American Dietetic Association bestätigt. Dennoch gibt es das ein oder andere zu beachten. Ein Nährstoff, den man aus pflanzlicher Nahrung nicht beziehen kann, ist Vitamin B 12. Die Versorgung bei einer veganen Lebensweise ist jedoch über entsprechende Supplemente problemlos möglich. Über Vitamin B 12 kursieren im…