Scones – schnelles Kleingebäck – 10 Stück
Scones sind eine Art Minibrötchen. Ursprünglich stammen sie aus Schottland und sind über Australien bis nach Neuseeland gelangt. Irgendwie sind sie in unserer Familie in Vergessenheit geraten. Zeit für ein Revival dieses vielseitigen Gebäcks, das sich mit wenigen Zutaten blitzschnell backen und mit süßen oder pikanten Aufstrichen auch als Fingerfood genießen lässt. Auch bei unverhofftem Besuch oder plötzlichem Schmacht eine gute Lösung. Scones schmecken warm und kalt. Zutaten 250g Dinkelmehl, Typ 630 0,5TL Salz 2 gestr. TL Backpulver 30g …
