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Tag: Haselnusseis

Veganes Nugat-Krokant-Eis

Veganes Nugat-Krokant-Eis

Dieses cremige Nugat-Krokant-Eis ist gleich beim ersten Versuch gelungen. Das Problem mit den Eisfotos ist, dass Eis leider sehr schnell schmilzt. Bei Eisherstellung ohne Maschine muss die Masse nach Zubereitung in den Gefrierschrank und möglichst ca. alle 30 Minuten herausgenommen und kräftig umgerührt werden, bis cremiges Eis entstanden ist. Weitere Rezepte für leckeres Eis stehen hier, hier, hier, hier, hier und hier . Zubereitung Alle Zutaten in einen Topf geben. Erwärmen, damit Nugatmasse weicher wird. Abkühlen lassen. Guarkernmehl unter Rühren…

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