Veganer Mohn-Schmandkuchen
Wir lieben Schmandkuchen und wir lieben Mohn. In unserem Mohn-Schmandkuchen haben wir diese beiden Zutaten kombiniert. Das Ergebnis ist ein einfacher, gelingsicherer, recht schnell zu backender und sehr sehr leckerer Mohn-Schmandkuchen. Das finden außer uns auch die sechs Test-Esser*innen. Am besten schmeckt der Mohn-Schmandkuchen, wenn er einen Tag vor dem Verzehr gebacken wird, dann kann er sich „setzen“. Statt veganem Schmand oder Sauerrahm kann eventuell auch veganer Frischkäse verwendet werden. Das haben wir aber noch nicht ausprobiert! Wir haben fertiges…