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Schlagwort: Pommes Frites

Boeuf Stroganoff – 4 Personen

Boeuf Stroganoff – 4 Personen

Boeuf Stroganoff ist eines unserer Lieblingsgerichte. Wie lieben Boeuf Stroganoff so sehr,  dass wir es unbedingt veganisieren mussten. Das ist uns erfolgreich gelungen und das Ergebnis schmeckt, auch Omnis, fantastisch. Zubereitung Backofen vorheizen auf die auf der Pommes Frites-Packung angegebene Temperatur. Gemüsebrühe in ausreichend großes Gefäß gießen. Sojaschnetzel 12 Minuten darin einweichen. Zwiebeln pellen. In Ringe schneiden. Sojaschnetzel aus der Brühe nehmen, gut ausdrücken. Pommes frites in den Ofen schieben. Pfannenboden mit Öl bedecken, erhitzen. Sojaschnetzel portionsweise darin braun anbraten…

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