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Tag: Sahnetorte

vegane Mandarinen-Sahnetorte

vegane Mandarinen-Sahnetorte

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Unsere Mandarinen-Sahnetorte ist cremig-frisch, gelingsicher und schmeckt auch an Geburtstagen und Familienfesten. Wir haben zum Gelieren Ruf Blatt Agar Agar verwendet. Wird Agar Agar von einer anderen Firma oder in Pulverform benutzt, dann muss dieses entsprechend der Packungsanweisung für 800g kalte Zutaten berechnet werden. Am besten wird unsere Mandarinen-Sahnetorte einen Tag vor dem Verzehr zubreitet. denn die Füllung muss mindestens 3 Stunden gekühlt werden. Weitere Rezepte für einfache, gelingsichere Torten haben wir für eine Nugat-Schoko-Kirschtorte,  Ananastorte, Himbeer-Schmand-SahneTorte, Rhabarber-Puddingtorte, Erdbeer-Puddingsahnetorte, Mascarpone-Mohn-Apfeltorte,…

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Aprikosentorte – Marillentorte

Aprikosentorte – Marillentorte

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Unsere Aprikosentorte oder auch Marillentorte aus heimischen Saisonfrüchten ist nicht nur sommerlich frisch, fruchtig und sehr lecker, sondern auch gelingsicher. Wir finden das Wort Marille übrigens schöner Aprikose. Aber egal, wie man diese Früchte nun nennt, die Aprikosentorte -Marillentorte ist auf jeden Fall einen Versuch wert. Wer die Aprikosen nicht in Weißwein kochen will, nimmt stattdessen Apfelsaft. Da die Torte vor dem Anschneiden gut vier Stunden gekühlt werden muss, kann sie ggf. auch schon einen Tag vor dem Verzehr zubereitet…

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Himbeersahnetorte

Himbeersahnetorte

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Unsere Himbeersahnetorte könnte eigentlich auch Schoko-Himbeersahnetorte heißen. Wichtiger als der Name ist aber, dass diese Himbeersahnetorte gelingsicher ist und ganz ausgezeichnet schmeckt.  Für die Himbeersahntorte kann der Boden schon einen Tag vor Verzehr gebacken und ggf. auch schon die Himbeersahne vorbereitet werden. Alternativ  kann die ganze Torte am Vortag fertiggestellt und bis zum Servieren gekühlt werden.  Statt frischer Himbeeren können auch TK-Früchte verwendet werden. Aber jetzt gibt es ja massenhaft heimische Himbeeren. Wir haben übrigens einen Boden gebacken und nach…

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