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Tag: Lavendel

Veganer Blaubeerblechkuchen mit Nuss-Lavendelkruste

Veganer Blaubeerblechkuchen mit Nuss-Lavendelkruste

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Unser leckerer Blaubeerblechkuchen mit Nuss-Lavendelkruste ist gelingsicher,  allerdings muss bei der Zubereitung 1 Stunde Wartezeit einberechnet werden. Der Blaubeerblechkuchen mit Nuss-Lavendelkruste ergänzt unsere Rezepte für Schmackhaftes mit Lavendel. Mit Lavendel gibt es bei uns außerdem eine Lavendel-Mascarpone-Tarte, eine Mascarpone-Lavendel-Schokotarte, eine leckere glutenfreie Panna Cotta als Nachtisch sowie Blaubeer-Lavendeleis. rechteckige Springform ca. 28 x 25 cm, für ein großes Backblech Zutaten einfach verdoppeln Zubereitung Mehl in Schüssel geben. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Hefe hineinbröckeln. Vom Zucker 1 TL abnehmen….

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vegane Lavendel-Mascarpone-Torte

vegane Lavendel-Mascarpone-Torte

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Unsere cremig-leichte Lavendel-Mascarpone-Torte ist einfach, gelingsicher und wirklich köstlich. Beim Zubereiten der Lavendel-Mascarpone-Torte fehlte uns die typische Lavendelfarbe und so fügten wir noch eine Blaubeerjoghurt hinzu. Einmal im Jahr experimentieren wir mit Lavendel (Lavandula angustifolia) aus unserem Garten und auch in diesem Jahr wieder erfolgreich. Gekühlt ist die Lavendel-Mascarponetorte 3 Tage haltbar. Vor drei Jahren bereicherte unser köstliches  Blaubeer-Lavendeleis, vor zwei Jahren unsere delikate Panna Cotta mit Lavendel und letztes Jahr unsere Mascarpone-Lavendel-Schokotarte die vegane Sommerküche. Tortenbodenform 28cm Ø Zubereitung…

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Mascarpone-Lavendel-Schokotarte

Mascarpone-Lavendel-Schokotarte

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Einmal jährlich  experimentieren wir mit Lavendel. Dieses Jahr ist eine wirklich schmackhafte Mascarpone-Lavendel-Schokotarte entstanden, natürlich gelingsicher. Vor zwei Jahren bereicherte unser köstliches  Blaubeer-Lavendeleis und letztes Jahr unsere delikate Panna Cotta mit Lavendel die vegane Sommerküche. Wir verarbeiten immer echten Lavendel, Lavandula angustifolia, aus dem Garten und erhalten so auch einen Hauch von Provence. Allerdings muss die Tarte mindestens 3 Stunden kühlen. Deshalb empfehlen wir, das Backen des Bodens und Herstellen des Schokobelags am Vorabend des geplanten Verzehrs. Wir haben die…

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vegane Lavendel-Panna Cotta

vegane Lavendel-Panna Cotta

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Unsere  gelingsichere, glutenfreie Lavendel-Panna Cotta verbreitet einen Hauch von Provence am Tisch. Sie ist ein sehr schmackhaftes Dessert, das von allen unseren Gästen, auch den Omnis, sehr gelobt wurde. Wir haben viel echten Lavendel, Lavandula angustifolia, im Garten und verwenden ihn nicht nur gegen Motten, sondern auch in der Küche. Hier ist noch ein Panna Cotta Rezept, hier noch eins für Blaubeer-Lavendel-Eiscreme. Zubereitung Zucker und Agar Agar in einen Topf geben. Vermischen. Vanilleschoten auskratzen. Schoten und Mark  in Topf geben….

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