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Schlagwort: vegane Ćevapčići

Linsenćevapčići

Linsenćevapčići

Außer leckeren Ćevapčići, Klopsen und Bratlingen eignet sich die Teigmasse auch für Bratvürste. Die Masse muss nur je nach Wunsch entsprechend geformt werden. Egal, was daraus wird: Die Herstellung ist wirklich kinderleicht und sehr preiswert.  Die angegebenen Gewürze können nach Wunsch ersetzt oder ergänzt werden. Zubereitung Linsen in dreifacher Menge Wasser aufsetzen. Zum Kochen bringen. Temperatur etwas reduzieren. 25 Minuten köcheln. Knoblauch pellen. Zwiebeln putzen. Fein würfeln. Linsen in Sieb abgießen. Kalt abspülen. Gut abtropfen lassen. In Schüssel geben. Knoblauch…

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Ćevapčići

Ćevapčići

  Unsere Ćevapčići sind eigentlich keine, da sie weder aus Hack noch als Rollen geformt sind.  Außerdem haben wir  ein Fertigprodukt verwendet. Trotzdem schmecken sie.  Den leckeren Knoblauchdip haben wir selbst gemacht.  Fladen- oder knuspriges Weißbrot und ein Salat können das Essen noch ergänzen. Dazu passt auch gut unsere „Gemüsesoße universal„. Zubereitung Wir bevorzugen die Zubereitung im Backofen. Backofen vorheizen. Oder  Ćevapčići nach Packungsanweisung zubereiten. Während die Ćevapčići  garen, Joghurt in Schüssel umfüllen. Knoblauch pellen. In Joghurt pressen. Essig hinzugeben….

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