Mohnback gibt es schon ewig als fertige Masse in jedem Supermarkt zu kaufen. Aber dieses Mohnback ist nicht immer vegan.  Deshalb bietet sich an, Mohnback selbst herzustellen. Das hat die Vorteile, dass es preiswerter und  nachhaltiger ist sowie  nach Geschmack gesüßt und aromatisiert werden kann. Wir bereiten unser Mohnback immer frisch zu. Deshalb können wir keine Aussagen zu Konservierung oder Haltbarkeit treffen. Unsere Zutaten ergeben 250g einfaches Mohnback. Das entspricht auch der üblichen, im Handel erhältlichen Menge. Mohnback kann auch mit Grieß zubereitet werden. Dazu haben wir hier ein Rezept.

Zubereitung

• Pflanzendrink und Margarine in Topf geben.
• Erhitzen.
• Mohn einrühren.
• Kurz aufkochen.
• 20 Minuten quellen lassen.
• Süßen, aromatisieren.

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