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Tag: Zitronenkuchen

veganer Mandel-Zitronenkuchen

veganer Mandel-Zitronenkuchen

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Unser Mandel-Zitronenkuchen ist ist einfach, gelingsicher, schnell gebacken und schmeckt auch Gästen ganz hervorragend. Luftdicht verpackt hält er sich und schmeckt drei Tage lang. Statt Zitronenschale abzureiben und die Früchte auszupressen, um 200ml Zitronensaft zu erhalten, kann ersatzweise auch Zitronensaft aus der Flasche und geriebene Zitronenschale aus der Packung verwendet werden. Mit Zitronen haben wir außerdem einen Mascarponekuchen in einer Kastenform, einen schnellen Kuchen,  Brombeer-Zitronencupcakes und einen besonders fluffigen Kuchen  gebacken. Springform 24 cm Ø Zubereitung Boden Form dünn fetten….

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veganer schneller Mascarpone-Zitronenkuchen

veganer schneller Mascarpone-Zitronenkuchen

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Unser schneller, gelingsicherer Mascarpone-Zitronenkuchen ist entstanden, weil wir noch veganen Mascarpone hatten, dessen MHD ablief. Der Mascarpone-Zitronenkuchen ist recht fest, fruchtig-lecker und hat unten einen „Klitschstreifen“. Der Mascarpone-Zitronenkuchen flacht während des Abkühlens ab. Vorstellbar ist, den Kuchen nach dem Abkühlen oben mit (zitronigem) Zuckerguss zu überziehen. Zitronen sind außerdem in unserem sommerlichen, schnellen Zitronenkuchen, diesen Brombeer-Zitronen-Cupcakes, diesem sehr fluffigen Zitronenkuchen, und im Guss dieses Mohn-Blechkuchens. Für Leckeres mit Mascarpone einfach „Mascarpone“ in unsere suche eingeben. Kastenform ca. 20 x 10,5cm…

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Schneller veganer Zitronenkuchen

Schneller veganer Zitronenkuchen

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Unser Zitronenkuchen ist einfach, gelingsicher, köstlich und war ebenso schnell verzehrt wie gebacken. Kinderleicht ist er außerdem, denn bis auf das Abmessen, Abwiegen und das Backen im Ofen  hat eine Fünfjährige den Kuchen allein gebacken und ist nun ganz stolz, denn dieser fruchtig-frische Zitronenkuchen wurde nur gelobt. Unser schneller Zitronenkuchen schmeckt an warmen Tagen. Er kann mit mit Puderzucker bestreut werden. Mit pürierten Beeren serviert, kann er auch als Dessert angeboten werden. Springform 26cm Ø Zubereitung Margarine in Topf geben….

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Fluffiger Zitronenkuchen

Fluffiger Zitronenkuchen

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Unser fluffiger Zitronenkuchen ist schnell und einfach herzustellen, absolut gelingsicher und schmeckt schön zitronig. Weil der Kuchen unter tatkräftiger Hilfe eines Kindes entstanden ist, wurde etwas Teig für einen Kinderkuchen in eine kleine Kastenform abgefüllt. Kastenform 30cm lang Zubereitung Zitronen heiß abwaschen. Schale abreiben. Zitronen auspressen. Alle trockenen Zutaten in Rührschüssel mischen. Zitronenschale dazugeben. Backofen vorheizen – 180° Ober-/Unterhitze Alle flüssigen Zutaten mischen. 6EL Zitronensaft dazugeben. Flüssige Zutaten unter ständigem Rühren zu trockenen Zutaten geben. Form dünn fetten. Teig hineingießen….

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