In unserer „Fleischkäse“-Pfanne haben wir wieder einmal mal das Fertigprodukt „veganer Fleischkäse“ verwendet. Dieses Mal haben wir ihn aber nicht klassisch mit Kartoffelstampf und Zwiebeln, sondern mit Gemüse zubereitet. Für alle „Fleischkäse“liebhaber*innen ist die „Fleischkäse“-Pfanne vielleicht mal eine willkommene Abwechslung und wieder ein Grund „Fleischkäse“ zu essen. Ein Rezept für den klassisch zubereiteten Feischkäse und mehr Produktinfos gibt es hier.

Zubreitung

• Kartoffeln schälen.
• In kleine Würfel schneiden.
• Waschen.
• Fleischkäse in mundgerechte Würfel schneiden.
• Zwiebeln schälen.
• In Ringe schneiden.
• Pfannenboden knapp mit Öl bedecken.
• Auf mittlere Temperatur erhitzen.
• Kartoffelwürfel darin von allen Seiten anbraten.
• Unter gelegentlichem Wenden 20 Minuten garen.
• Paprikaschoten putzen.
• Würfeln.
• Lauch putzen.
• In Ringe schneiden.
• Mit Paprika waschen.
• Zu den Kartoffeln geben.
• In 2. Pfanne Boden knapp mit Öl bedecken.
• Auf mittlere Temperatur erhitzen.
• Zwiebelringe und Leberkäse darin von allen Seiten anbraten.
• Dann hoch erhitzen.
• Unter Wenden kurz braun braten.
• Leberkäse und Zwiebeln zum Gemüse geben.
• Alles verrühren.
• Salzen, pfeffern.
• Mit edelsüßem Paprika abschmecken.
• Sofort servieren.

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