Unsere Kokostrüffel sind recht schnell hergestellt, schmecken sehr gut, eignen sich auch bestens zum Verschenken und für den bunten Teller zu Weihnachten.

Weitere einfache Rezepte für köstliche süße Trüffel haben wir außerdem für Schoko-Rum-Trüffel und Marzipan-Mohn-Orangentrüffel.

Zubereitung

• Essteller mit Kokosflocken bestreuen.
• Teller mit Backpapier belegen.
• Schokolade im Wasserbad schmelzen.
• In Schüssel umfüllen.
• Mandelmus und Kokosmilch dazugeben
• Alles gut verrühren.
• Mandeln einrühren.
• Ca. 30 Minuten in den Kühlschrank geben.
• Mit Kaffeelot oder einem Teelöffel jeweils etwas Masse abnehmen.
• Zu Kugeln rollen.
• In den Kokosflocken wälzen.
• Auf das Backpapier legen.
• Mit Frischhaltefolie bedecken und bis zum Verzehr / Verpacken kühl lagern.

*ACHTUNG (unbezahlte)Werbung, weil Nennung zweier Produktnamen:weiße Vantastic Foods Schakalode oder Vantastic Foods weiße Schakalode Buttons

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